Otwórz aplikację

Przedmioty

Czym Są Monosacharydy i Do Czego Służą?

Otwórz

350

1

user profile picture

nata

16.12.2022

Biologia

Budowa i funkcje sacharydow

Czym Są Monosacharydy i Do Czego Służą?

Monosacharydy to podstawowe jednostki budulcowe węglowodanów, pełniące kluczowe funkcje biologiczne w organizmach. Dzielą się na aldozy i ketozy, a ich struktura i właściwości determinują ich rolę w procesach życiowych.

• Monosacharydy klasyfikuje się według liczby atomów węgla (triozy, tetrozy, pentozy, heksozy)
• Glukoza i fruktoza to najważniejsze heksozy o istotnych funkcjach metabolicznych
• Oligosacharydy i polisacharydy powstają z połączenia monosacharydów
• Cukry redukujące mają zdolność redukcji innych związków chemicznych
• Polisacharydy pełnią funkcje zapasowe (skrobia, glikogen) i strukturalne (celuloza, chityna)

...

16.12.2022

4807

CUKRY HEGLOWODANY-SACHARYDY
Glukoza → C₂ H₂O₂
MONO SACHARYDY
wkry proste, jednowkry, zwykle
zawierają, od 3 do 8 atomów węgla.
nazywamy je k

Zobacz

Funkcje biologiczne monosacharydów

Monosacharydy pełnią różnorodne i kluczowe funkcje w organizmach żywych. Ich rola jest ściśle związana z ich strukturą chemiczną i właściwościami.

Highlight: Biologiczne funkcje monosacharydów obejmują udział w procesach energetycznych, budowie kwasów nukleinowych i syntezie innych związków.

Triozy C3C3:

  • Aldehyd 3-fosfoglicerynowy jest produktem pośrednim oddychania komórkowego i końcowym produktem fotosyntezy.

Pentozy C5C5:

  • Ryboza wchodzi w skład RNA, uczestnicząc w odczytywaniu informacji genetycznej i syntezie białek.
  • Deoksyryboza jest składnikiem DNA, nośnika informacji genetycznej.

Definition: RNA kwasrybonukleinowykwas rybonukleinowy i DNA kwasdeoksyrybonukleinowykwas deoksyrybonukleinowy to kwasy nukleinowe zawierające odpowiednio rybozę i deoksyrybozę.

Heksozy C6C6:

  • Glukoza jest głównym substratem w oddychaniu komórkowym i monomerem wielu oligo- i polisacharydów.
  • Fruktoza jest źródłem energii, łatwo przekształcającym się w glukozę.
  • Galaktoza jest składnikiem laktozy i niektórych polisacharydów.

Example: Glukoza może być przekształcana w inne monosacharydy, takie jak galaktoza czy ryboza, oraz służyć jako substrat do syntezy disacharydów i polimerów.

Zrozumienie biologicznych funkcji monosacharydów jest kluczowe dla zrozumienia procesów metabolicznych i energetycznych zachodzących w organizmach żywych.

CUKRY HEGLOWODANY-SACHARYDY
Glukoza → C₂ H₂O₂
MONO SACHARYDY
wkry proste, jednowkry, zwykle
zawierają, od 3 do 8 atomów węgla.
nazywamy je k

Zobacz

Oligosacharydy - cukry złożone

Oligosacharydy to węglowodany powstające z połączenia od 2 do 10 cząsteczek cukrów prostych za pomocą wiązania O-glikozydowego. Stanowią one ważną grupę związków o istotnych funkcjach biologicznych.

Definition: Oligosacharydy to cukry złożone z 2-10 cząsteczek monosacharydów połączonych wiązaniem O-glikozydowym.

Wiązania O-glikozydowe dzielą się na dwa typy:

  1. 1,4-α-glikozydowe
  2. 1,4-β-glikozydowe

Najważniejszą grupą oligosacharydów są disacharydy, czyli dwucukry. Do najistotniejszych disacharydów należą:

  1. Sacharoza cukierburaczanycukier buraczany: Budowa: cząsteczka glukozy i fruktozy połączone wiązaniem 1,2-α-glikozydowym Funkcje: forma transportowa cukrów u roślin, substancja zapasowa w korzeniu buraka cukrowego
  2. Maltoza cukiersłodowycukier słodowy: Budowa: dwie cząsteczki glukozy połączone wiązaniem 1,4-α-glikozydowym Funkcje: powstaje przez trawienie skrobi i glikogenu, występuje w nektarze i pyłku niektórych roślin
  3. Laktoza cukiermlecznycukier mleczny: Budowa: cząsteczka glukozy i galaktozy połączone wiązaniem 1,4-β-glikozydowym Funkcje: występuje w mleku ssaków, pełni funkcję odżywczą

Highlight: Różnice między aldozami a ketozami wpływają na właściwości i funkcje disacharydów. Na przykład, sacharoza nie jest cukrem redukującym, w przeciwieństwie do maltozy i laktozy.

Oligosacharydy o dłuższych łańcuchach mogą łączyć się z białkami i lipidami, tworząc glikokonjugaty wchodzące w skład błon komórkowych. Zrozumienie struktury i funkcji oligosacharydów jest kluczowe dla zrozumienia ich roli w procesach biologicznych.

CUKRY HEGLOWODANY-SACHARYDY
Glukoza → C₂ H₂O₂
MONO SACHARYDY
wkry proste, jednowkry, zwykle
zawierają, od 3 do 8 atomów węgla.
nazywamy je k

Zobacz

Cukry redukujące i polisacharydy

Cukry redukujące to grupa węglowodanów posiadających wolną grupę aldehydową, co nadaje im zdolność do redukcji innych związków chemicznych. Polisacharydy natomiast to długie łańcuchy cukrów prostych, pełniące ważne funkcje strukturalne i zapasowe w organizmach.

Definition: Cukry redukujące to węglowodany zawierające wolną grupę aldehydową, zdolne do redukcji innych związków.

Cukry redukujące można zidentyfikować za pomocą próby Fehlinga: aldoza + CuOHOH₂ → kwas organiczny + Cu₂O + H₂O

Do cukrów redukujących należą:

  • Wszystkie monosacharydy
  • Niektóre disacharydy np.maltoza,laktozanp. maltoza, laktoza

Example: Maltoza jest cukrem redukującym, ponieważ jej pierścienie łatwo się otwierają, tworząc wolną grupę aldehydową.

Polisacharydy to wielocukry zbudowane z wielu cząsteczek cukrów prostych. Dzielą się na dwie główne grupy:

  1. Polisacharydy budulcowe: Celuloza: składnik ściany komórkowej roślin i protistów Chityna: składnik szkieletów stawonogów i ściany komórkowej grzybów
  2. Polisacharydy zapasowe: Skrobia: materiał zapasowy roślin i protistów Glikogen: materiał zapasowy grzybów i zwierząt

Highlight: Cząsteczki glukozy i fruktozy w syntezie polisacharydów odgrywają kluczową rolę, tworząc długie łańcuchy połączone wiązaniami glikozydowymi.

Polisacharydy nie rozpuszczają się w wodzie, ale mogą być rozkładane przez enzymy. Można je wykryć w materiale biologicznym, np. skrobię za pomocą jodyny.

Zrozumienie właściwości cukrów redukujących i struktury polisacharydów jest istotne dla zrozumienia ich funkcji biologicznych i roli w metabolizmie organizmów.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

21 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 17 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

 

Biologia

4807

16 gru 2022

4 strony

Czym Są Monosacharydy i Do Czego Służą?

user profile picture

nata

@natv21

Monosacharydy to podstawowe jednostki budulcowe węglowodanów, pełniące kluczowe funkcje biologiczne w organizmach. Dzielą się na aldozy i ketozy, a ich struktura i właściwości determinują ich rolę w procesach życiowych.

• Monosacharydy klasyfikuje się według liczby atomów węgla (triozy, tetrozy, pentozy,... Pokaż więcej

CUKRY HEGLOWODANY-SACHARYDY
Glukoza → C₂ H₂O₂
MONO SACHARYDY
wkry proste, jednowkry, zwykle
zawierają, od 3 do 8 atomów węgla.
nazywamy je k

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Funkcje biologiczne monosacharydów

Monosacharydy pełnią różnorodne i kluczowe funkcje w organizmach żywych. Ich rola jest ściśle związana z ich strukturą chemiczną i właściwościami.

Highlight: Biologiczne funkcje monosacharydów obejmują udział w procesach energetycznych, budowie kwasów nukleinowych i syntezie innych związków.

Triozy C3C3:

  • Aldehyd 3-fosfoglicerynowy jest produktem pośrednim oddychania komórkowego i końcowym produktem fotosyntezy.

Pentozy C5C5:

  • Ryboza wchodzi w skład RNA, uczestnicząc w odczytywaniu informacji genetycznej i syntezie białek.
  • Deoksyryboza jest składnikiem DNA, nośnika informacji genetycznej.

Definition: RNA kwasrybonukleinowykwas rybonukleinowy i DNA kwasdeoksyrybonukleinowykwas deoksyrybonukleinowy to kwasy nukleinowe zawierające odpowiednio rybozę i deoksyrybozę.

Heksozy C6C6:

  • Glukoza jest głównym substratem w oddychaniu komórkowym i monomerem wielu oligo- i polisacharydów.
  • Fruktoza jest źródłem energii, łatwo przekształcającym się w glukozę.
  • Galaktoza jest składnikiem laktozy i niektórych polisacharydów.

Example: Glukoza może być przekształcana w inne monosacharydy, takie jak galaktoza czy ryboza, oraz służyć jako substrat do syntezy disacharydów i polimerów.

Zrozumienie biologicznych funkcji monosacharydów jest kluczowe dla zrozumienia procesów metabolicznych i energetycznych zachodzących w organizmach żywych.

CUKRY HEGLOWODANY-SACHARYDY
Glukoza → C₂ H₂O₂
MONO SACHARYDY
wkry proste, jednowkry, zwykle
zawierają, od 3 do 8 atomów węgla.
nazywamy je k

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Oligosacharydy - cukry złożone

Oligosacharydy to węglowodany powstające z połączenia od 2 do 10 cząsteczek cukrów prostych za pomocą wiązania O-glikozydowego. Stanowią one ważną grupę związków o istotnych funkcjach biologicznych.

Definition: Oligosacharydy to cukry złożone z 2-10 cząsteczek monosacharydów połączonych wiązaniem O-glikozydowym.

Wiązania O-glikozydowe dzielą się na dwa typy:

  1. 1,4-α-glikozydowe
  2. 1,4-β-glikozydowe

Najważniejszą grupą oligosacharydów są disacharydy, czyli dwucukry. Do najistotniejszych disacharydów należą:

  1. Sacharoza cukierburaczanycukier buraczany: Budowa: cząsteczka glukozy i fruktozy połączone wiązaniem 1,2-α-glikozydowym Funkcje: forma transportowa cukrów u roślin, substancja zapasowa w korzeniu buraka cukrowego
  2. Maltoza cukiersłodowycukier słodowy: Budowa: dwie cząsteczki glukozy połączone wiązaniem 1,4-α-glikozydowym Funkcje: powstaje przez trawienie skrobi i glikogenu, występuje w nektarze i pyłku niektórych roślin
  3. Laktoza cukiermlecznycukier mleczny: Budowa: cząsteczka glukozy i galaktozy połączone wiązaniem 1,4-β-glikozydowym Funkcje: występuje w mleku ssaków, pełni funkcję odżywczą

Highlight: Różnice między aldozami a ketozami wpływają na właściwości i funkcje disacharydów. Na przykład, sacharoza nie jest cukrem redukującym, w przeciwieństwie do maltozy i laktozy.

Oligosacharydy o dłuższych łańcuchach mogą łączyć się z białkami i lipidami, tworząc glikokonjugaty wchodzące w skład błon komórkowych. Zrozumienie struktury i funkcji oligosacharydów jest kluczowe dla zrozumienia ich roli w procesach biologicznych.

CUKRY HEGLOWODANY-SACHARYDY
Glukoza → C₂ H₂O₂
MONO SACHARYDY
wkry proste, jednowkry, zwykle
zawierają, od 3 do 8 atomów węgla.
nazywamy je k

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Cukry redukujące i polisacharydy

Cukry redukujące to grupa węglowodanów posiadających wolną grupę aldehydową, co nadaje im zdolność do redukcji innych związków chemicznych. Polisacharydy natomiast to długie łańcuchy cukrów prostych, pełniące ważne funkcje strukturalne i zapasowe w organizmach.

Definition: Cukry redukujące to węglowodany zawierające wolną grupę aldehydową, zdolne do redukcji innych związków.

Cukry redukujące można zidentyfikować za pomocą próby Fehlinga: aldoza + CuOHOH₂ → kwas organiczny + Cu₂O + H₂O

Do cukrów redukujących należą:

  • Wszystkie monosacharydy
  • Niektóre disacharydy np.maltoza,laktozanp. maltoza, laktoza

Example: Maltoza jest cukrem redukującym, ponieważ jej pierścienie łatwo się otwierają, tworząc wolną grupę aldehydową.

Polisacharydy to wielocukry zbudowane z wielu cząsteczek cukrów prostych. Dzielą się na dwie główne grupy:

  1. Polisacharydy budulcowe: Celuloza: składnik ściany komórkowej roślin i protistów Chityna: składnik szkieletów stawonogów i ściany komórkowej grzybów
  2. Polisacharydy zapasowe: Skrobia: materiał zapasowy roślin i protistów Glikogen: materiał zapasowy grzybów i zwierząt

Highlight: Cząsteczki glukozy i fruktozy w syntezie polisacharydów odgrywają kluczową rolę, tworząc długie łańcuchy połączone wiązaniami glikozydowymi.

Polisacharydy nie rozpuszczają się w wodzie, ale mogą być rozkładane przez enzymy. Można je wykryć w materiale biologicznym, np. skrobię za pomocą jodyny.

Zrozumienie właściwości cukrów redukujących i struktury polisacharydów jest istotne dla zrozumienia ich funkcji biologicznych i roli w metabolizmie organizmów.

CUKRY HEGLOWODANY-SACHARYDY
Glukoza → C₂ H₂O₂
MONO SACHARYDY
wkry proste, jednowkry, zwykle
zawierają, od 3 do 8 atomów węgla.
nazywamy je k

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Monosacharydy - podstawowe jednostki cukrów

Monosacharydy to najprostsze cukry, stanowiące podstawowe jednostki budulcowe bardziej złożonych węglowodanów. Zawierają one od 3 do 8 atomów węgla i charakteryzują się obecnością grup hydroksylowych oraz jednej grupy karbonylowej.

Definicja: Monosacharydy to cukry proste, zawierające od 3 do 8 atomów węgla, z grupami hydroksylowymi i jedną grupą karbonylową.

Klasyfikacja monosacharydów opiera się na liczbie atomów węgla w ich cząsteczce:

  • Triozy C3C3
  • Tetrozy C4C4
  • Pentozy C5C5
  • Heksozy C6C6

Highlight: Biologiczne funkcje monosacharydów są zróżnicowane i kluczowe dla procesów życiowych.

Monosacharydy dzielą się na dwie główne grupy:

  1. Aldozy - zawierające grupę aldehydową CHO-CHO
  2. Ketozy - zawierające grupę ketonową CO-CO-

Vocabulary: Aldozy to monosacharydy z grupą aldehydową, ketozy to monosacharydy z grupą ketonową.

Ważną cechą monosacharydów jest ich zdolność do tworzenia form pierścieniowych. W tych strukturach występują dwie formy anomeryczne:

  • Anomer α - grupa OH skierowana w dół
  • Anomer β - grupa OH skierowana w górę

Example: Glukoza i fruktoza to przykłady heksoz o odmiennej budowie i właściwościach. Glukoza jest aldozą, a fruktoza ketozą.

Zrozumienie struktury i właściwości monosacharydów jest kluczowe dla zrozumienia ich biologicznych funkcji oraz roli w syntezie bardziej złożonych cukrów.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS