Otwórz aplikację

Przedmioty

Sacharydy: Budowa i Rola w Życiu Organizmu

7

0

A

Amelia Ciesla

16.11.2025

Biologia

Budowa i funkcje sacharydów

378

16 lis 2025

2 strony

Sacharydy: Budowa i Rola w Życiu Organizmu

A

Amelia Ciesla

@ameliaciesla_fnmn

Sacharydy, znane również jako cukry, to ważne związki organiczne zbudowane... Pokaż więcej

# Budowa i funkcje
sacharydów

Sacharydy, czyli cukry składające się z węgla, wodoru i tlenu, nieliczne także z azotu.

1) Podział sacharydó

Podział i budowa sacharydów

Sacharydy dzielą się na trzy główne grupy: monosacharydy (cukry proste), disacharydy (cukry podwójne) i polisacharydy (cukry złożone). Każda z tych grup pełni inne funkcje w organizmach.

Monosacharydy to najprostsze cukry zawierające od 3 do 7 atomów węgla. Ze względu na liczbę atomów węgla dzielimy je na triozy (3C), pentozy (5C) i heksozy (6C). Pod względem chemicznym występują jako aldozy (z grupą CHO, gdzie grupy OH skierowane są w dół) oraz ketozy (z grupą CO, również z grupami OH w dół).

Wzory sacharydów możemy zapisywać w postaci sumarycznej lub strukturalnej. Przy analizie cząsteczek monosacharydów ważne jest umiejętność liczenia atomów węgla, co pomaga zrozumieć ich właściwości.

Warto zapamiętać! Monosacharydy są podstawowymi jednostkami budulcowymi wszystkich innych cukrów. Glukoza, będąca heksozą, jest najważniejszym źródłem energii dla komórek organizmu.

# Budowa i funkcje
sacharydów

Sacharydy, czyli cukry składające się z węgla, wodoru i tlenu, nieliczne także z azotu.

1) Podział sacharydó

Oligosacharydy i polisacharydy

Oligosacharydy powstają z połączenia kilku cząsteczek monosacharydów za pomocą wiązań glikozydowych (α lub β). Najważniejszą grupą oligosacharydów są disacharydy, które pełnią głównie funkcje zapasowe.

Najważniejsze disacharydy to:

  • Maltoza = glukoza + glukoza
  • Sacharoza = glukoza + fruktoza
  • Laktoza = glukoza + galaktoza

Polisacharydy są zbudowane z wielu połączonych ze sobą cukrów prostych. Ze względu na funkcje dzielimy je na zapasowe i budulcowe. Zapasowe polisacharydy są charakterystyczne dla niektórych protistów (paramylon i laminaria), a także występują u roślin i zwierząt.

Ciekawostka! Sacharoza, czyli zwykły cukier stołowy, jest najpowszechniej występującym disacharydem w naszej diecie. Laktoza z kolei jest naturalnym cukrem występującym w mleku, a niektóre osoby mają problem z jej trawieniem.



Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Czym jest Towarzysz AI z Knowunity?

Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.

Gdzie mogę pobrać aplikację Knowunity?

Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.

Czy aplikacja Knowunity naprawdę jest darmowa?

Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

 

Biologia

378

16 lis 2025

2 strony

Sacharydy: Budowa i Rola w Życiu Organizmu

A

Amelia Ciesla

@ameliaciesla_fnmn

Sacharydy, znane również jako cukry, to ważne związki organiczne zbudowane głównie z węgla, wodoru i tlenu. Pełnią kluczowe funkcje w organizmach żywych, zarówno jako źródło energii, jak i materiał budulcowy. Zrozumienie ich budowy i funkcji jest niezbędne w biologii i... Pokaż więcej

# Budowa i funkcje
sacharydów

Sacharydy, czyli cukry składające się z węgla, wodoru i tlenu, nieliczne także z azotu.

1) Podział sacharydó

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Podział i budowa sacharydów

Sacharydy dzielą się na trzy główne grupy: monosacharydy (cukry proste), disacharydy (cukry podwójne) i polisacharydy (cukry złożone). Każda z tych grup pełni inne funkcje w organizmach.

Monosacharydy to najprostsze cukry zawierające od 3 do 7 atomów węgla. Ze względu na liczbę atomów węgla dzielimy je na triozy (3C), pentozy (5C) i heksozy (6C). Pod względem chemicznym występują jako aldozy (z grupą CHO, gdzie grupy OH skierowane są w dół) oraz ketozy (z grupą CO, również z grupami OH w dół).

Wzory sacharydów możemy zapisywać w postaci sumarycznej lub strukturalnej. Przy analizie cząsteczek monosacharydów ważne jest umiejętność liczenia atomów węgla, co pomaga zrozumieć ich właściwości.

Warto zapamiętać! Monosacharydy są podstawowymi jednostkami budulcowymi wszystkich innych cukrów. Glukoza, będąca heksozą, jest najważniejszym źródłem energii dla komórek organizmu.

# Budowa i funkcje
sacharydów

Sacharydy, czyli cukry składające się z węgla, wodoru i tlenu, nieliczne także z azotu.

1) Podział sacharydó

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Oligosacharydy i polisacharydy

Oligosacharydy powstają z połączenia kilku cząsteczek monosacharydów za pomocą wiązań glikozydowych (α lub β). Najważniejszą grupą oligosacharydów są disacharydy, które pełnią głównie funkcje zapasowe.

Najważniejsze disacharydy to:

  • Maltoza = glukoza + glukoza
  • Sacharoza = glukoza + fruktoza
  • Laktoza = glukoza + galaktoza

Polisacharydy są zbudowane z wielu połączonych ze sobą cukrów prostych. Ze względu na funkcje dzielimy je na zapasowe i budulcowe. Zapasowe polisacharydy są charakterystyczne dla niektórych protistów (paramylon i laminaria), a także występują u roślin i zwierząt.

Ciekawostka! Sacharoza, czyli zwykły cukier stołowy, jest najpowszechniej występującym disacharydem w naszej diecie. Laktoza z kolei jest naturalnym cukrem występującym w mleku, a niektóre osoby mają problem z jej trawieniem.

Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Czym jest Towarzysz AI z Knowunity?

Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.

Gdzie mogę pobrać aplikację Knowunity?

Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.

Czy aplikacja Knowunity naprawdę jest darmowa?

Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.

7

Inteligentne Narzędzia NOWE

Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju

Egzamin Próbny
Quiz
Fiszki
Esej

Podobne notatki

Woda i Węglowodany: Kluczowe Informacje

Zrozumienie roli wody i węglowodanów w organizmach. Dowiedz się o właściwościach wody, jej znaczeniu w organizmach oraz o różnych typach węglowodanów, w tym monosacharydach, disacharydach i polisacharydach. Idealne dla studentów biologii i nauk przyrodniczych.

BiologiaBiologia
1

Struktura Węglowodanów

Zrozumienie struktury i funkcji węglowodanów, w tym monosacharydów, disacharydów i polisacharydów. Dowiedz się o roli glukozy, skrobi, celulozy i glikogenu w organizmach roślinnych i zwierzęcych. Materiał przeznaczony dla uczniów szkół średnich na poziomie rozszerzonym.

BiologiaBiologia
1

Węglowodany: Struktura i Funkcje

Zgłębiaj budowę, podział i znaczenie węglowodanów. Dowiedz się o cukrach prostych, dwucukrach i wielocukrach, ich funkcjach energetycznych oraz właściwościach. Idealne dla uczniów biologii, którzy chcą zrozumieć rolę węglowodanów w organizmach roślinnych i zwierzęcych.

BiologiaBiologia
1

Struktura Węglowodanów

Zrozumienie struktury i funkcji węglowodanów, w tym monosacharydów, disacharydów i polisacharydów. Dowiedz się o ich roli jako źródła energii oraz ich znaczeniu w organizmach roślinnych i zwierzęcych. Materiał przeznaczony dla uczniów biologii na poziomie podstawowym, klasa 1 LO.

BiologiaBiologia
1

Struktura i funkcje węglowodanów

Zgłębiaj budowę i funkcje węglowodanów, w tym monosacharydów, disacharydów i polisacharydów. Dowiedz się o ich roli w organizmach, funkcjach zapasowych i budulcowych. Idealne dla uczniów na poziomie rozszerzonym.

BiologiaBiologia
1

Polisacharydy: Struktura i Funkcje

Odkryj kluczowe informacje o polisacharydach, ich funkcjach zapasowych i strukturalnych. Dowiedz się o glikogenie, skrobi, celulozie i chitynie, a także o metodach ich wykrywania, takich jak próba jodowa. Idealne dla studentów biologii i chemii. Typ: Podsumowanie.

BiologiaBiologia
1

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS