Knowunity
Dziel się wiedzą
Biologia /
lipidy
Olga;)
1452 Followers
119
Udostępnij
Zapisz
na podstawie Biologia na czasie 1
1/2
Notatka
hennay K (tłuszcze) proste • tłuszcze właściwe •woski TŁUSZCZE WŁAŚCIWE ↳ estry glicerow i wyższych kwasów tłuszczowych ↳ funkcje: → zapasowa - magazynowane w tkance tłuszczowej → ochronna - chronią przed urazami mechanicznymi → termoizolacyjna - chronią przed nadmierną utratą ciepła → energetyczna - tródło energii np. kaktusa chroni przed przegrzaniem ↳ pokrywają pióra ptaków i sierść ssaków przykład lecytyna LIPIDY buduje blony plazmatyczne skład żókłka komórek jajowych złożone •Fosfolipidy •gliko lipidy WOSKI ↳ estry kwasów tłuszczowych i alkoholi monohydroksylowych L> wosk pszczeli - służy do budowy plastrów → składane są tam jaja →gromadzone są tam materiały zapasowe. ↳ wchodzą w skład kutykuli - pokrywa madziemne części roślin -> chroni przed nadmiernym parowaniem wody И2С-он HC-OK I и с-он GLIKOLIPIDY ↳ estry alkoholi i kwasów tłuszczowych ↳składnikiem nietłuszczowym jest cukier, np. glukoza NO-COR₁ + NO-C²-R₂ MO-C-R₂ FOSFOLIPIDY ↳ estry alkoholi i kwasów tłuszczowych ↳ zbudowane 2 hydrofilowej głowy i hydrofobowego ogona ↳ jedna z trzech grup hydroksylowych Łączy się z resztą kwasu fosforowego (V) ↳72 resztą kwasu fosforowego (V) Łączy się również mała cząsteczka polarna, np. cholina ↳> budują blony biologiczne ↳ Изс-(СИздаг - си-с → ochrona przed przemoknięciem ↳ wosk zwany spermacetem (w głowie kaszalotów) → zmniejsza siłę wyporu i ułatwia zanurzenie → na skutek & temp. wosk zmienia stan skupienia z ciekłego na staty → podczas wynurzania występuje odwrotny proces ↳ Stingolipidy - zamiast glicerolu posiadają stingozynę występują w oskonkach mielinowych jako sfingomieliny funkcija izolatora →→ umożliwia skokowe przewodzenie impulsów nerwowych izoprenowe steroidy karetenoidy wiązanie estrowe =0 OH + по-сн2 - (CHz)г8 -СН3 → Иго+ -C-0-CM₂-(CH₂)28 - CH3 + U₂C -...
Pobierz aplikację
(CU₂) ₁2 - CH₂ -- M₂C--0-C²-R₁ MC-O-C² R₂ + 3H₂0 3420 H₂C-O-C²-R₂ 1 TŁUSZCZ WŁAŚCIWY 899 را STEROIDY u roślin sitosterol i główny steroid zwierzęcy - cholesterol a. skład błon biologicznych - 6. występuje w ostonkach włókien nerwowych szybsze przewodzenie impulsów nerwowych usztywnia i chroni przed uszkodzeniami mechanicznymi c. substancja wyjściowa do syntezy kwasów żółciowych, hormonów steroidowych i witaminy D3 d. w osoczu krwi jako składnik lipoprotein HDL-powstaje - - z tłuszczów roślinnych, przenosi cholesterol 2 naczyń tętniczych do wątroby => & ryzyko miażdżycy LDL powstaje przy spożyciu tłuszczów zwierzęcych, udział w odkładaniu cholesterolu w naczyniach tętniczych => ↑ ryzyko miażdżycy - karoten (czerwony i pomarańczowy) 2 KAROTENOIDYksantotil (żółty) ↳ nadają barwę owocom, liściom, kwiatom ↳barwniki pomocnicze → udział w fotosyntezie ↳przywabiają owady, które zapylają kwiaty ↳ B-karoten wykorzystywany do wytworzenia witaminy A Lipidy wykrywane za pomocą odczynnika Sudan III, barwa czerwona
Biologia /
lipidy
Olga;)
1452 Followers
na podstawie Biologia na czasie 1
294
2701
Lipidy
zakres rozszerzony
10
172
Tłuszcze
podział tłuszczów, wzory, zastosowanie
27
362
lipidy
lipidy proste, złożone, izoprenowe
140
1882
budowa i funkcje lipidów
Notatka o lipidach i ich funkcjach oraz budowie wraz ze schematami. Biologia rozszerzona klasa 1
486
5847
lipidy
lipidy
3
115
Budowa i funkcje lipidów.
Budowa i funkcje lipidów.
hennay K (tłuszcze) proste • tłuszcze właściwe •woski TŁUSZCZE WŁAŚCIWE ↳ estry glicerow i wyższych kwasów tłuszczowych ↳ funkcje: → zapasowa - magazynowane w tkance tłuszczowej → ochronna - chronią przed urazami mechanicznymi → termoizolacyjna - chronią przed nadmierną utratą ciepła → energetyczna - tródło energii np. kaktusa chroni przed przegrzaniem ↳ pokrywają pióra ptaków i sierść ssaków przykład lecytyna LIPIDY buduje blony plazmatyczne skład żókłka komórek jajowych złożone •Fosfolipidy •gliko lipidy WOSKI ↳ estry kwasów tłuszczowych i alkoholi monohydroksylowych L> wosk pszczeli - służy do budowy plastrów → składane są tam jaja →gromadzone są tam materiały zapasowe. ↳ wchodzą w skład kutykuli - pokrywa madziemne części roślin -> chroni przed nadmiernym parowaniem wody И2С-он HC-OK I и с-он GLIKOLIPIDY ↳ estry alkoholi i kwasów tłuszczowych ↳składnikiem nietłuszczowym jest cukier, np. glukoza NO-COR₁ + NO-C²-R₂ MO-C-R₂ FOSFOLIPIDY ↳ estry alkoholi i kwasów tłuszczowych ↳ zbudowane 2 hydrofilowej głowy i hydrofobowego ogona ↳ jedna z trzech grup hydroksylowych Łączy się z resztą kwasu fosforowego (V) ↳72 resztą kwasu fosforowego (V) Łączy się również mała cząsteczka polarna, np. cholina ↳> budują blony biologiczne ↳ Изс-(СИздаг - си-с → ochrona przed przemoknięciem ↳ wosk zwany spermacetem (w głowie kaszalotów) → zmniejsza siłę wyporu i ułatwia zanurzenie → na skutek & temp. wosk zmienia stan skupienia z ciekłego na staty → podczas wynurzania występuje odwrotny proces ↳ Stingolipidy - zamiast glicerolu posiadają stingozynę występują w oskonkach mielinowych jako sfingomieliny funkcija izolatora →→ umożliwia skokowe przewodzenie impulsów nerwowych izoprenowe steroidy karetenoidy wiązanie estrowe =0 OH + по-сн2 - (CHz)г8 -СН3 → Иго+ -C-0-CM₂-(CH₂)28 - CH3 + U₂C -...
Pobierz aplikację
Knowunity
Dziel się wiedzą
(CU₂) ₁2 - CH₂ -- M₂C--0-C²-R₁ MC-O-C² R₂ + 3H₂0 3420 H₂C-O-C²-R₂ 1 TŁUSZCZ WŁAŚCIWY 899 را STEROIDY u roślin sitosterol i główny steroid zwierzęcy - cholesterol a. skład błon biologicznych - 6. występuje w ostonkach włókien nerwowych szybsze przewodzenie impulsów nerwowych usztywnia i chroni przed uszkodzeniami mechanicznymi c. substancja wyjściowa do syntezy kwasów żółciowych, hormonów steroidowych i witaminy D3 d. w osoczu krwi jako składnik lipoprotein HDL-powstaje - - z tłuszczów roślinnych, przenosi cholesterol 2 naczyń tętniczych do wątroby => & ryzyko miażdżycy LDL powstaje przy spożyciu tłuszczów zwierzęcych, udział w odkładaniu cholesterolu w naczyniach tętniczych => ↑ ryzyko miażdżycy - karoten (czerwony i pomarańczowy) 2 KAROTENOIDYksantotil (żółty) ↳ nadają barwę owocom, liściom, kwiatom ↳barwniki pomocnicze → udział w fotosyntezie ↳przywabiają owady, które zapylają kwiaty ↳ B-karoten wykorzystywany do wytworzenia witaminy A Lipidy wykrywane za pomocą odczynnika Sudan III, barwa czerwona