Przedmioty

Przedmioty

Więcej

lipidy

24.10.2022

2392

165

Udostępnij

Zapisz

Pobierz


handy (tbonica)
TŁUSZCZE WEŁAŚCIWE
↳ estry glicerow i wyższych kwasów tłuszczowych
↳ funkcje:
proste
• tłuszcze właściwe
•woski
→ zapasowa -

Zarejestruj się

Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Dołącz do milionów studentów

Popraw swoje oceny

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

handy (tbonica)
TŁUSZCZE WEŁAŚCIWE
↳ estry glicerow i wyższych kwasów tłuszczowych
↳ funkcje:
proste
• tłuszcze właściwe
•woski
→ zapasowa -

Zarejestruj się

Zarejestruj się, aby uzyskać nieograniczony dostęp do tysięcy notatek. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Dołącz do milionów studentów

Popraw swoje oceny

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

handy (tbonica) TŁUSZCZE WEŁAŚCIWE ↳ estry glicerow i wyższych kwasów tłuszczowych ↳ funkcje: proste • tłuszcze właściwe •woski → zapasowa - magazynowane w tkance tłuszczowej → ochronna - chronią przed urazami mechanicznymi → termoizolacyjna - chronią przed nadmierną utratą ciepta → energetyczna - źródło energii ↳ wchodzą → chroni przed nadmiernym parowaniem wody -> np. kaktusa chroni przed przegrzaniem pokrywają pióra ptaków i sierść ssaków → WOSKI ↳ estry kwasów tłuszczowych i alkoholi monohydroksylowych L₂ wosk pszczeli - służy do budowy plastrów → składane są tam jaja →gromadzone są tam materiały zapasowe LIPIDY buduje blony plazmatyczne sklad tóktka komórek jajowych ↳> Sfingolipidy złożone •Fosfolipidy •glikolipidy w skład kutykuli - pokrywa nadziemne części roślin. zamiast glicerolu posiadają sfingozynę występują U₂C-OH HC-OK I 1₂C-OK → ochrona przed przemoknięciem ↳ wosk zwany spermacetem (w głowie kaszalotów) zmniejsza siłę wyporu i ułatwia zanurzenie -> na skutek temp. wosk zmienia stan skupienia z ciekłego na stały podczas wynurzania występuje odwrotny proces FOSFOLIPIDY ↳ estry alkoholi i kwasów tłuszczowych ↳ zbudowane 2 hydrofilowej głowy i hydrofobowego ogona • jedna z trzech grup hydroksylowych Łączy się z resztą kwasu fosforowego (V) ↳ 2 resztą kwasu fosforowego (V) łączy się również mała cząsteczka polarna, np. cholina ↳> budują blony biologiczne ↳ przykład lecytyna GLIKOLIPIDY ↳ estry alkoholi i kwasów tłuszczowych składnikiem nietłuszczowym jest cukier, np. glukoza NO-C-R₁ +#0-C-R₂ MO-C²-R₂ izoprenowe steroidy karetenoidy + HOC-(CH2-CH-CHO-CHI-KHI-CH, 120 +1₂C-(CM₂)₁2-CH₂-C-O- CM₂-(CM₂)128-CH₂ M₂ 112 - CH₂ - C - O w oskonkach mielinowych jako sfingomieliny funkeja izolatora →→ umożliwia skokowe przewodzenie impulsów nerwowych. wiązanie estrowe M₂C-0-0²-₁ HC-0-C²-R₂ + 3H₂0 1₂C²-0-C²-R₂ TŁUSZCZ WŁAŚCIWY STEROIDY ↳ u roślin sitosterol ↳ główny steroid zwierzęcy...

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

Alternatywny zapis:

- cholesterol a. skład błon biologicznych usztywnia i chroni przed uszkodzeniami mechanicznymi b. występuje w ostonkach włókien nerwowych szybsze przewodzenie impulsów nerwowych c. substancja wyjściowa do syntezy kwasów żółciowych, hormonów steroidowych i witaminy D3 d. w osoczu krwi jako składnik lipoprotein HDL-powstaje z tłuszczów roślinnych, przenosi cholesterol 2 naczyń tętniczych do wątroby => & ryzyko miażdżycy LDL- powstaje przy spożyciu tłuszczów zwierzęcych, udział w odkładaniu cholesterolu w naczyniach tętniczych => + ryzyko miażdżycy → karoten (czerwony i pomarańczowy) - KAROTENOIDYksantotil (żótty) ↳ nadają barwę owocom, liściom, kwiatom ↳barwniki pomocnicze → udział w fotosyntezie przywabiają owady, które zapylają kwiaty ↳ B-karoten wykorzystywany do wytworzenia witaminy A Lipidy wykrywane za pomocą odczynnika Sudan III, barwa czerwona