Język polski
Biologia
Chemia
Geografia
Historia
Aparat ruchu
Układ wydalniczy
Komórka
Bakterie i wirusy. organizmy beztkankowe
Genetyka klasyczna
Badania przyrodnicze
Ekologia
Organizm człowieka jako funkcjonalna całość
Metabolizm
Genetyka molekularna
Układ pokarmowy
Proste zwierzęta bezkręgowe
Genetyka
Rozmnażanie i rozwój człowieka
Chemiczne podstawy życia
Pokaż wszystkie tematy
Układ okresowy pierwiastków chemicznych
Efekty energetyczne i szybkość reakcji chemicznych
Węglowodory
Reakcje chemiczne w roztworach wodnych
Pochodne węglowodorów
Stechiometria
Gazy i ich mieszaniny
Świat substancji
Budowa atomu a układ okresowy pierwiastków chemicznych
Kwasy
Sole
Wodorotlenki a zasady
Systematyka związków nieorganicznych
Roztwory
Reakcje utleniania-redukcji. elektrochemia
Pokaż wszystkie tematy
4
0
wesoleczkova
14.11.2025
Biologia
Oddychanie beztlenowe + fermentacja
278
•
14 lis 2025
•
wesoleczkova
@w3s0l3czk0va
Gdy komórkom brakuje tlenu, nie znaczy to, że przestają produkować... Pokaż więcej
Oddychanie beztlenowe to proces, który wygląda podobnie do zwykłego oddychania komórkowego, ale z jedną kluczową różnicą - zamiast tlenu, bakterie używają innych związków jako odbiorców elektronów. To jak zmiana partnera w tańcu!
Bakterie denitryfikacyjne to prawdziwi mistrzowie tego procesu. Gdy w glebie brakuje tlenu, wykorzystują azotany (NO₃⁻) zamiast O₂. Elektrony z NADH przepływają przez błonę komórkową i redukują azotany do azotu molekularnego (N₂).
Najważniejsze jest to, że ten przepływ elektronów wciąż tworzy gradient protonowy, który napędza syntezę ATP. Bakterie otrzymują w ten sposób energię potrzebną do życia, nawet gdy tlen całkowicie znika z otoczenia.
Pamiętaj: W oddychaniu beztlenowym substraty są całkowicie utleniane, więc wydajność energetyczna jest wysoka!
Fermentacja mlekowa to proces, który pewnie znasz z codziennego życia, nawet nie zdając sobie z tego sprawy! Dzieje się w Twoich mięśniach podczas intensywnego wysiłku, gdy brakuje tlenu.
Proces składa się z dwóch etapów. W glikolizie glukoza rozpada się na dwie cząsteczki pirogronianu, dając 2 ATP. Następnie pirogronian zostaje zredukowany do kwasu mlekowego (mleczanu), a NADH wraca do formy NAD⁺.
To właśnie kwas mlekowy sprawia, że czujesz "zakwasy" w mięśniach po treningu! Bakterie Lactobacillus wykorzystują ten sam proces do produkcji jogurtów i kefiru.
Fermentację mlekową znajdziesz też w przemyśle spożywczym - od chleba na zakwasie, przez kiszone ogórki, aż po siano kiszone dla zwierząt.
Ciekawostka: Twoje czerwone krwinki używają tylko fermentacji mlekowej, bo nie mają mitochondriów!
Fermentacja alkoholowa to ulubiony proces nie tylko drożdży, ale i przemysłu! Drożdże przekształcają cukry w alkohol etylowy i dwutlenek węgla - stąd bąbelki w cieście drożdżowym.
Pierwszy etap to znowu glikoliza - glukoza daje 2 ATP i 2 pirogroniany. Potem dzieje się coś innego niż w fermentacji mlekowej: pirogronian traci CO₂ i zmienia się w etanal (dekarboksylacja).
Ostatni krok to redukcja etanalu do etanolu. NADH oddaje swoje elektrony i regeneruje NAD⁺, który może być użyty w kolejnej glikolizie. To zamknięty cykl, który pozwala drożdżom działać bez końca!
Fermentację alkoholową wykorzystuje się do produkcji piwa, wina i ciasta drożdżowego. W przyrodzie zachodzi też w nasionach roślin przykrytych nieprzepuszczalną łupiną.
Wskazówka: CO₂ z fermentacji alkoholowej sprawia, że ciasto "rośnie" - to nie magia, to biologia!
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
App Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
wesoleczkova
@w3s0l3czk0va
Gdy komórkom brakuje tlenu, nie znaczy to, że przestają produkować energię! Organizmy wypracowały sprytne sposoby na uzyskiwanie ATP bez udziału tlenu - przez oddychanie beztlenowe i fermentację.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Oddychanie beztlenowe to proces, który wygląda podobnie do zwykłego oddychania komórkowego, ale z jedną kluczową różnicą - zamiast tlenu, bakterie używają innych związków jako odbiorców elektronów. To jak zmiana partnera w tańcu!
Bakterie denitryfikacyjne to prawdziwi mistrzowie tego procesu. Gdy w glebie brakuje tlenu, wykorzystują azotany (NO₃⁻) zamiast O₂. Elektrony z NADH przepływają przez błonę komórkową i redukują azotany do azotu molekularnego (N₂).
Najważniejsze jest to, że ten przepływ elektronów wciąż tworzy gradient protonowy, który napędza syntezę ATP. Bakterie otrzymują w ten sposób energię potrzebną do życia, nawet gdy tlen całkowicie znika z otoczenia.
Pamiętaj: W oddychaniu beztlenowym substraty są całkowicie utleniane, więc wydajność energetyczna jest wysoka!
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Fermentacja mlekowa to proces, który pewnie znasz z codziennego życia, nawet nie zdając sobie z tego sprawy! Dzieje się w Twoich mięśniach podczas intensywnego wysiłku, gdy brakuje tlenu.
Proces składa się z dwóch etapów. W glikolizie glukoza rozpada się na dwie cząsteczki pirogronianu, dając 2 ATP. Następnie pirogronian zostaje zredukowany do kwasu mlekowego (mleczanu), a NADH wraca do formy NAD⁺.
To właśnie kwas mlekowy sprawia, że czujesz "zakwasy" w mięśniach po treningu! Bakterie Lactobacillus wykorzystują ten sam proces do produkcji jogurtów i kefiru.
Fermentację mlekową znajdziesz też w przemyśle spożywczym - od chleba na zakwasie, przez kiszone ogórki, aż po siano kiszone dla zwierząt.
Ciekawostka: Twoje czerwone krwinki używają tylko fermentacji mlekowej, bo nie mają mitochondriów!
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Fermentacja alkoholowa to ulubiony proces nie tylko drożdży, ale i przemysłu! Drożdże przekształcają cukry w alkohol etylowy i dwutlenek węgla - stąd bąbelki w cieście drożdżowym.
Pierwszy etap to znowu glikoliza - glukoza daje 2 ATP i 2 pirogroniany. Potem dzieje się coś innego niż w fermentacji mlekowej: pirogronian traci CO₂ i zmienia się w etanal (dekarboksylacja).
Ostatni krok to redukcja etanalu do etanolu. NADH oddaje swoje elektrony i regeneruje NAD⁺, który może być użyty w kolejnej glikolizie. To zamknięty cykl, który pozwala drożdżom działać bez końca!
Fermentację alkoholową wykorzystuje się do produkcji piwa, wina i ciasta drożdżowego. W przyrodzie zachodzi też w nasionach roślin przykrytych nieprzepuszczalną łupiną.
Wskazówka: CO₂ z fermentacji alkoholowej sprawia, że ciasto "rośnie" - to nie magia, to biologia!
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
4
Inteligentne Narzędzia NOWE
Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju
Zrozumienie roli makro- i mikroelementów w organizmach żywych. Dowiedz się o kluczowych pierwiastkach, ich funkcjach oraz znaczeniu dla zdrowia człowieka. Materiał obejmuje szczegółowe informacje o węglowodanach, białkach, tłuszczach, witaminach oraz minerałach. Idealne dla studentów biologii i nauk przyrodniczych.
BiologiaZgłębiaj budowę, metabolizm, odżywianie i rozmnażanie bakterii oraz archeowców. Dowiedz się o różnicach między prokariotami, ich formach przetrwalnikowych oraz metodach barwienia. Idealne dla uczniów przygotowujących się do sprawdzianów z biologii.
BiologiaZgłębiaj tajniki organizmów prokariotycznych, w tym bakterii i archeowców. Dowiedz się o ich oddychaniu, sposobach odżywiania, budowie komórkowej oraz procesach reprodukcji. Materiał zawiera szczegółowe informacje o glikolizie, fermentacji, taksji oraz strukturze komórkowej. Idealne dla studentów biologii i mikrobiologii.
BiologiaZrozumienie oddychania komórkowego, w tym procesów tlenowych i beztlenowych, jest kluczowe dla biologii. Ta notatka omawia etapy oddychania, w tym glikolizę, cykl Krebsa oraz fermentację, a także ich znaczenie w produkcji ATP. Idealna dla studentów biologii i nauk przyrodniczych.
BiologiaZrozumienie oddychania tlenowego, w tym glikolizy, cyklu Krebsa i łańcucha oddechowego. Dowiedz się o głównych substratach, produktach oraz bilansie energetycznym. Notatka zawiera kluczowe informacje na temat fosforylacji oksydacyjnej i regulacji oddychania komórkowego. Idealna dla studentów biologii.
BiologiaZrozumienie oddychania tlenowego, jego etapów (glikoliza, cykl Krebsa, łańcuch oddechowy) oraz korzyści dla organizmów eukariotycznych. Dowiedz się, jak energia jest uwalniana i gromadzona w ATP oraz rola enzymów w rozkładzie glukozy. Typ: Podsumowanie.
BiologiaApp Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
