Otwórz aplikację

Przedmioty

Budowa i funkcje sacharydów: Monosacharydy, oligosacharydy, podział i wykrywanie

Otwórz

340

3

user profile picture

Olga;)

3.10.2022

Biologia

sacharydy

Budowa i funkcje sacharydów: Monosacharydy, oligosacharydy, podział i wykrywanie

Sacharydy to kluczowe związki organiczne pełniące wiele istotnych funkcji w organizmach żywych. Dzielą się na monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy, różniące się liczbą cząsteczek cukrów prostych w swojej budowie. Węglowodany odgrywają kluczową rolę jako źródło energii, materiał budulcowy i zapasowy w komórkach.

...

3.10.2022

4630

Sammangay
triozy (3 at. C)
aldehyd
glicerynowy
(cukry prosie)
monosacharydy (1 cząsteczka)
MONOSACHARYDY
pentory (5at.C) heksory (6 at. C)
•

Zobacz

Polisacharydy i metody wykrywania cukrów

Polisacharydy to złożone węglowodany o szczególnym znaczeniu biologicznym. Do najważniejszych należą:

  1. Skrobia - materiał zapasowy roślin i niektórych protistów.
  2. Celuloza - główny składnik ścian komórkowych roślin i niektórych protistów.
  3. Chityna - budulec szkieletów zewnętrznych stawonogów i ścian komórkowych grzybów.
  4. Glikogen - materiał zapasowy zwierząt i grzybów.

Highlight: Każdy z tych polisacharydów pełni specyficzną funkcję w organizmach, od magazynowania energii po zapewnianie struktury i ochrony.

Wykrywanie cukrów to istotny aspekt badań biochemicznych. Stosuje się różne metody w zależności od rodzaju cukru:

  1. Wykrywanie cukrów prostych odbywa się za pomocą odczynnika Fehlinga, który w obecności cukrów redukujących daje ceglastoczerwoną barwę.

Example: Wykrywanie glukozy doświadczenie z użyciem odczynnika Fehlinga pozwala na wizualne potwierdzenie obecności tego cukru prostego.

  1. Skrobię wykrywa się przy użyciu płynu Lugola lub jodyny, co prowadzi do pojawienia się ciemnogranatowej barwy.

Vocabulary: Właściwości redukujące cukrów to zdolność niektórych sacharydów do redukcji innych związków, co wykorzystuje się w metodach ich wykrywania.

Metody wykrywania cukrów są kluczowe w badaniach biochemicznych i diagnostyce medycznej. Oprócz wspomnianych technik, stosuje się również:

  • Próbę Seliwanowa do wykrywania ketoz.
  • Reakcję Barfoeda do odróżniania monosacharydów od disacharydów.

Definition: Wykrywanie cukrów redukujących to proces identyfikacji sacharydów posiadających wolną grupę aldehydową lub ketonową, zdolnych do redukcji innych związków.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

21 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 17 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

 

Biologia

4630

3 paź 2022

2 strony

Budowa i funkcje sacharydów: Monosacharydy, oligosacharydy, podział i wykrywanie

Sacharydy to kluczowe związki organiczne pełniące wiele istotnych funkcji w organizmach żywych. Dzielą się na monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy, różniące się liczbą cząsteczek cukrów prostych w swojej budowie. Węglowodanyodgrywają kluczową rolę jako źródło energii, materiał budulcowy i... Pokaż więcej

Sammangay
triozy (3 at. C)
aldehyd
glicerynowy
(cukry prosie)
monosacharydy (1 cząsteczka)
MONOSACHARYDY
pentory (5at.C) heksory (6 at. C)
•

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Polisacharydy i metody wykrywania cukrów

Polisacharydy to złożone węglowodany o szczególnym znaczeniu biologicznym. Do najważniejszych należą:

  1. Skrobia - materiał zapasowy roślin i niektórych protistów.
  2. Celuloza - główny składnik ścian komórkowych roślin i niektórych protistów.
  3. Chityna - budulec szkieletów zewnętrznych stawonogów i ścian komórkowych grzybów.
  4. Glikogen - materiał zapasowy zwierząt i grzybów.

Highlight: Każdy z tych polisacharydów pełni specyficzną funkcję w organizmach, od magazynowania energii po zapewnianie struktury i ochrony.

Wykrywanie cukrów to istotny aspekt badań biochemicznych. Stosuje się różne metody w zależności od rodzaju cukru:

  1. Wykrywanie cukrów prostych odbywa się za pomocą odczynnika Fehlinga, który w obecności cukrów redukujących daje ceglastoczerwoną barwę.

Example: Wykrywanie glukozy doświadczenie z użyciem odczynnika Fehlinga pozwala na wizualne potwierdzenie obecności tego cukru prostego.

  1. Skrobię wykrywa się przy użyciu płynu Lugola lub jodyny, co prowadzi do pojawienia się ciemnogranatowej barwy.

Vocabulary: Właściwości redukujące cukrów to zdolność niektórych sacharydów do redukcji innych związków, co wykorzystuje się w metodach ich wykrywania.

Metody wykrywania cukrów są kluczowe w badaniach biochemicznych i diagnostyce medycznej. Oprócz wspomnianych technik, stosuje się również:

  • Próbę Seliwanowa do wykrywania ketoz.
  • Reakcję Barfoeda do odróżniania monosacharydów od disacharydów.

Definition: Wykrywanie cukrów redukujących to proces identyfikacji sacharydów posiadających wolną grupę aldehydową lub ketonową, zdolnych do redukcji innych związków.

Sammangay
triozy (3 at. C)
aldehyd
glicerynowy
(cukry prosie)
monosacharydy (1 cząsteczka)
MONOSACHARYDY
pentory (5at.C) heksory (6 at. C)
•

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Budowa i funkcje sacharydów

Sacharydy, znane również jako węglowodany lub cukry, to fundamentalne związki organiczne o zróżnicowanej budowie i kluczowych funkcjach biologicznych. Ich klasyfikacja opiera się na liczbie cząsteczek cukrów prostych w strukturze.

Monosacharydy stanowią podstawową jednostkę strukturalną węglowodanów. Dzielą się na triozy, pentozy i heksozy, w zależności od liczby atomów węgla w cząsteczce. Wśród nich wyróżniamy aldozy zgrupąaldehydowąz grupą aldehydową i ketozy zgrupąketonowąz grupą ketonową.

Przykład: Glukoza to aldoza, a fruktoza to ketoza.

Oligosacharydy, w tym disacharydy, powstają z połączenia 2-10 cząsteczek monosacharydów. Łączą się one wiązaniem O-glikozydowym, tworząc mostek tlenowy.

Highlight: Najczęściej występuje wiązanie 1,4-glikozydowe.

Polisacharydy to długie łańcuchy złożone z 11-100 cząsteczek cukrów prostych. Do tej grupy należą m.in. skrobia, celuloza, chityna i glikogen.

Definicja: Podział sacharydów obejmuje monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy, różniące się stopniem złożoności i funkcjami biologicznymi.

Funkcje węglowodanów w organizmie są niezwykle zróżnicowane i kluczowe dla życia. Obejmują one:

  1. Dostarczanie energii jako podstawowe źródło.
  2. Udział w budowie struktur komórkowych.
  3. Pełnienie funkcji materiału zapasowego.
  4. Uczestniczenie w procesach metabolicznych.

Vocabulary: Monosacharydy to cukry proste, będące podstawową jednostką budulcową bardziej złożonych sacharydów.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS