Budowa, Właściwości i Zastosowanie Skrobi i Celulozy – Prezentacja

Otwórz

biolchemowo_

7.05.2022

Chemia

skrobia i celuloza - polisacharydy

Przedmioty

Chemia

Substancje o znaczeniu biologicznym

Celuloza to też cukier

Budowa, Właściwości i Zastosowanie Skrobi i Celulozy – Prezentacja

Polisacharydy to ważne związki organiczne o szerokim zastosowaniu w przemyśle i życiu codziennym. Skrobia i celuloza to dwa najważniejsze przedstawiciele tej grupy związków.

Wzór ogólny polisacharydów to (C6H10O5)n, gdzie n to duża liczba naturalna
Skrobia powstaje z cząsteczek glukozy i pełni rolę materiału zapasowego
Celuloza to główny składnik błonnika pokarmowego, nietrawiący się w organizmie człowieka
Oba związki mają charakterystyczne właściwości fizykochemiczne i liczne zastosowania przemysłowe

7.05.2022

thechie i celuloza
POLISACHARYDY
wzór
Wzóv ogólny polisachavydów ma postać:
(C6H1005)n
gdzie n to liczba naturalna o dużej wartości, vóżna d

Zobacz

Właściwości i zastosowania celulozy

Celuloza to kolejny ważny polisacharyd o charakterystycznych właściwościach. Właściwości celulozy obejmują:

Włóknistą strukturę
Stały stan skupienia
Białą barwę
Nierozpuszczalność w wodzie
Brak zapachu i smaku

Zastosowanie skrobi jest szerokie i obejmuje:

Przemysł spożywczy
Przemysł kosmetyczny
Produkcję tworzyw sztucznych

Zastosowanie celulozy jest równie rozległe:

Przemysł farmaceutyczny
Przemysł spożywczy
Przemysł włókienniczy
Produkcja papieru

Example: Celuloza jest głównym składnikiem papieru, który jest powszechnie używany w codziennym życiu.

Highlight: Zarówno skrobia, jak i celuloza mają szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu, co podkreśla ich znaczenie w życiu codziennym i gospodarce.

Podobne notatki

814

8/6

Węglowodany

cukry proste i złożone, próba Tollensa i Trommera

467

8/6

Cukry

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

21 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 17 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

Przedmioty

Chemia

Substancje o znaczeniu biologicznym

Celuloza to też cukier

Chemia

•

532

•

7 maj 2022

•

2 strony

Budowa, Właściwości i Zastosowanie Skrobi i Celulozy – Prezentacja

biolchemowo_

@biolchemowo_

Polisacharydy to ważne związki organiczne o szerokim zastosowaniu w przemyśle i życiu codziennym. Skrobia i celuloza to dwa najważniejsze przedstawiciele tej grupy związków.

Wzór ogólny polisacharydów to (C6H10O5)n, gdzie n to duża liczba naturalna
Skrobiapowstaje z cząsteczek glukozy i... Pokaż więcej

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Właściwości i zastosowania celulozy

Celuloza to kolejny ważny polisacharyd o charakterystycznych właściwościach. Właściwości celulozy obejmują:

Włóknistą strukturę
Stały stan skupienia
Białą barwę
Nierozpuszczalność w wodzie
Brak zapachu i smaku

Zastosowanie skrobi jest szerokie i obejmuje:

Przemysł spożywczy
Przemysł kosmetyczny
Produkcję tworzyw sztucznych

Zastosowanie celulozy jest równie rozległe:

Przemysł farmaceutyczny
Przemysł spożywczy
Przemysł włókienniczy
Produkcja papieru

Example: Celuloza jest głównym składnikiem papieru, który jest powszechnie używany w codziennym życiu.

Highlight: Zarówno skrobia, jak i celuloza mają szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu, co podkreśla ich znaczenie w życiu codziennym i gospodarce.

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Polisacharydy - skrobia i celuloza

Polisacharydy to ważna grupa związków organicznych o ogólnym wzorze $C6H10O5$ n. Dwa najważniejsze przedstawiciele tej grupy to skrobia i celuloza.

Skrobia powstaje w wyniku łączenia się cząsteczek glukozy i pełni rolę materiału zapasowego w organizmach. Proces jej powstawania można przedstawić schematycznie:

glukoza + enzymy → skrobia

Highlight: Skrobia ulega trawieniu w organizmie człowieka według schematu: $C6H10O5$ n + nH2O → nC6H12O6

Celuloza natomiast jest głównym składnikiem błonnika pokarmowego, który nie ulega trawieniu w organizmie człowieka. Pełni ona ważną rolę w procesie trawienia, regulując pracę jelit i wiążąc substancje toksyczne.

Vocabulary: Błonnik pokarmowy - polisacharydy nietrawione przez organizm ludzki, np. celuloza

Właściwości skrobi obejmują:

Stały stan skupienia
Białą barwę
Śliską konsystencję
Trudną rozpuszczalność w zimnej wodzie
Higroskopijność
Brak zapachu i smaku

Definition: Higroskopijność - zdolność substancji do pochłaniania wilgoci z otoczenia

Podobne notatki

Węglowodany

814

Cukry

467

Więcej

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Stefan S

użytkownik iOS

Samantha Klich

użytkownik Androida

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄

Szymon

użytkownik iOS

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS