Przedmioty

Chemia

Substancje o znaczeniu biologicznym

Celuloza to też cukier

Budowa, Właściwości i Zastosowanie Skrobi i Celulozy – Prezentacja

Name: Knowunity
Brand: Knowunity

Zobacz

Budowa, Właściwości i Zastosowanie Skrobi i Celulozy – Prezentacja

biolchemowo_

@biolchemowo_

4411 Obserwujących

Obserwuj

Polisacharydy to ważne związki organiczne o szerokim zastosowaniu w przemyśle i życiu codziennym. Skrobia i celuloza to dwa najważniejsze przedstawiciele tej grupy związków.

Wzór ogólny polisacharydów to (C6H10O5)n, gdzie n to duża liczba naturalna
Skrobia powstaje z cząsteczek glukozy i pełni rolę materiału zapasowego
Celuloza to główny składnik błonnika pokarmowego, nietrawiący się w organizmie człowieka
Oba związki mają charakterystyczne właściwości fizykochemiczne i liczne zastosowania przemysłowe

7.05.2022

417

thechie i celuloza
POLISACHARYDY
wzór
Wzóv ogólny polisachavydów ma postać:
(C6H1005)n
gdzie n to liczba naturalna o dużej wartości, vóżna d

Zobacz

Właściwości i zastosowania celulozy

Celuloza to kolejny ważny polisacharyd o charakterystycznych właściwościach. Właściwości celulozy obejmują:

Włóknistą strukturę
Stały stan skupienia
Białą barwę
Nierozpuszczalność w wodzie
Brak zapachu i smaku

Zastosowanie skrobi jest szerokie i obejmuje:

Przemysł spożywczy
Przemysł kosmetyczny
Produkcję tworzyw sztucznych

Zastosowanie celulozy jest równie rozległe:

Przemysł farmaceutyczny
Przemysł spożywczy
Przemysł włókienniczy
Produkcja papieru

Example: Celuloza jest głównym składnikiem papieru, który jest powszechnie używany w codziennym życiu.

Highlight: Zarówno skrobia, jak i celuloza mają szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu, co podkreśla ich znaczenie w życiu codziennym i gospodarce.

Zobacz

Polisacharydy - skrobia i celuloza

Polisacharydy to ważna grupa związków organicznych o ogólnym wzorze (C6H10O5)n. Dwa najważniejsze przedstawiciele tej grupy to skrobia i celuloza.

Skrobia powstaje w wyniku łączenia się cząsteczek glukozy i pełni rolę materiału zapasowego w organizmach. Proces jej powstawania można przedstawić schematycznie:

glukoza + enzymy → skrobia

Highlight: Skrobia ulega trawieniu w organizmie człowieka według schematu: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6

Celuloza natomiast jest głównym składnikiem błonnika pokarmowego, który nie ulega trawieniu w organizmie człowieka. Pełni ona ważną rolę w procesie trawienia, regulując pracę jelit i wiążąc substancje toksyczne.

Vocabulary: Błonnik pokarmowy - polisacharydy nietrawione przez organizm ludzki, np. celuloza

Właściwości skrobi obejmują:

Stały stan skupienia
Białą barwę
Śliską konsystencję
Trudną rozpuszczalność w zimnej wodzie
Higroskopijność
Brak zapachu i smaku

Definition: Higroskopijność - zdolność substancji do pochłaniania wilgoci z otoczenia

Podobne notatki

591

8/6

Węglowodany

cukry proste i złożone, próba Tollensa i Trommera

299

8/6

Cukry

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

13 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 12 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

Przedmioty

Chemia

Substancje o znaczeniu biologicznym

Celuloza to też cukier

Budowa, Właściwości i Zastosowanie Skrobi i Celulozy – Prezentacja

biolchemowo_

@biolchemowo_

4411 Obserwujących

Obserwuj

Polisacharydy to ważne związki organiczne o szerokim zastosowaniu w przemyśle i życiu codziennym. Skrobia i celuloza to dwa najważniejsze przedstawiciele tej grupy związków.

Wzór ogólny polisacharydów to (C6H10O5)n, gdzie n to duża liczba naturalna
Skrobia powstaje z cząsteczek glukozy i pełni rolę materiału zapasowego
Celuloza to główny składnik błonnika pokarmowego, nietrawiący się w organizmie człowieka
Oba związki mają charakterystyczne właściwości fizykochemiczne i liczne zastosowania przemysłowe

7.05.2022

417

Chemia

Darmowe notatki od najlepszych studentów - odblokuj teraz!

Darmowe notatki do każdego przedmiotu, stworzone przez najlepszych studentów

Uzyskaj lepsze oceny dzięki inteligentnemu wsparciu AI

Ucz się mądrzej, stresuj się mniej - zawsze i wszędzie

Zarejestruj się za poprzez email

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Właściwości i zastosowania celulozy

Celuloza to kolejny ważny polisacharyd o charakterystycznych właściwościach. Właściwości celulozy obejmują:

Włóknistą strukturę
Stały stan skupienia
Białą barwę
Nierozpuszczalność w wodzie
Brak zapachu i smaku

Zastosowanie skrobi jest szerokie i obejmuje:

Przemysł spożywczy
Przemysł kosmetyczny
Produkcję tworzyw sztucznych

Zastosowanie celulozy jest równie rozległe:

Przemysł farmaceutyczny
Przemysł spożywczy
Przemysł włókienniczy
Produkcja papieru

Example: Celuloza jest głównym składnikiem papieru, który jest powszechnie używany w codziennym życiu.

Highlight: Zarówno skrobia, jak i celuloza mają szerokie zastosowanie w różnych gałęziach przemysłu, co podkreśla ich znaczenie w życiu codziennym i gospodarce.

Darmowe notatki od najlepszych studentów - odblokuj teraz!

Darmowe notatki do każdego przedmiotu, stworzone przez najlepszych studentów

Uzyskaj lepsze oceny dzięki inteligentnemu wsparciu AI

Ucz się mądrzej, stresuj się mniej - zawsze i wszędzie

Zarejestruj się za poprzez email

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Polisacharydy - skrobia i celuloza

Polisacharydy to ważna grupa związków organicznych o ogólnym wzorze (C6H10O5)n. Dwa najważniejsze przedstawiciele tej grupy to skrobia i celuloza.

Skrobia powstaje w wyniku łączenia się cząsteczek glukozy i pełni rolę materiału zapasowego w organizmach. Proces jej powstawania można przedstawić schematycznie:

glukoza + enzymy → skrobia

Highlight: Skrobia ulega trawieniu w organizmie człowieka według schematu: (C6H10O5)n + nH2O → nC6H12O6

Vocabulary: Błonnik pokarmowy - polisacharydy nietrawione przez organizm ludzki, np. celuloza

Właściwości skrobi obejmują:

Stały stan skupienia
Białą barwę
Śliską konsystencję
Trudną rozpuszczalność w zimnej wodzie
Higroskopijność
Brak zapachu i smaku

Definition: Higroskopijność - zdolność substancji do pochłaniania wilgoci z otoczenia

Podobne notatki

Chemia - Węglowodany

cukry proste i złożone, próba Tollensa i Trommera

591

Chemia - Cukry

Cukry

299

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

4.9+

Średnia ocena aplikacji

13 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 12 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS