pH to kluczowy parametr w chemii, określający kwasowość lub zasadowość roztworów. Znajomość definicji pH w chemii oraz metod jego pomiaru jest niezbędna dla zrozumienia wielu procesów chemicznych i biologicznych.
- pH to ujemny logarytm dziesiętny ze stężenia jonów wodorowych w roztworze
- Skala pH obejmuje zakres od 0 do 14, gdzie 7 oznacza odczyn obojętny
- Pomiar pH można wykonać za pomocą wskaźników lub dokładniej przy użyciu pH-metru
- Znajomość pH pozwala określić odczyn roztworu i przewidzieć przebieg wielu reakcji chemicznych