Węglowodory - podział i cechy
Węglowodory dzielą się na dwie główne kategorie: nasycone i nienasycone. Każda z nich ma swoje charakterystyczne cechy i wzory.
Alkany to węglowodory nasycone o wzorze C₍ₙ₎H₍₂ₙ₊₂₎. Mają tylko pojedyncze wiązania między atomami węgla. Najprostsze alkany to metan (CH₄), etan, propan i butan. Metan ma prostą budowę, gdzie atom węgla otoczony jest czterema atomami wodoru.
Alkeny to węglowodory nienasycone o wzorze C₍ₙ₎H₍₂ₙ₎. Zawierają przynajmniej jedno podwójne wiązanie między atomami węgla. Przykłady to eten (C₂H₄), propen i buten. W etenie dwa atomy węgla połączone są podwójnym wiązaniem.
Alkiny to również węglowodory nienasycone, ale o wzorze C₍ₙ₎H₍₂ₙ₋₂₎. Mają przynajmniej jedno potrójne wiązanie. Najprostszy alkiny to etyn (C₂H₂), propyn i butyn.
⚠️ Zapamiętaj! Alkeny i alkiny reagują z wodą bromową, co jest dobrym testem na nienasycenie. Reakcja ta prowadzi do powstania bromo-pochodnych, takich jak dibromometan i tetrabromometan.