Budowa i działanie enzymów - Co to są enzymy i jaka jest ich rola?

Otwórz

141

Weronika

6.01.2023

Biologia

Budowa i działanie enzymów

Przedmioty

Biologia

Metabolizm

Regulacja aktywności enzymów

Wpływ wybranych czynników fizykochemicznych na działanie enzymów (temperatura, wartość ph, stężenie substratu)

Budowa i działanie enzymów - Co to są enzymy i jaka jest ich rola?

Enzymy - kluczowe katalizatory biologiczne to kompleksowe struktury odpowiedzialne za przyspieszanie reakcji biochemicznych w organizmach żywych.

Budowa enzymów obejmuje głównie struktury białkowe, choć istnieją też enzymy RNA (rybozymy) i DNA (deoksyrybozymy)
Mechanizm działania enzymów polega na obniżaniu energii aktywacji reakcji chemicznych
Właściwości enzymów charakteryzują się wysoką specyficznością substratową i efektywnością katalityczną
Regulacja aktywności enzymów zależy od wielu czynników, w tym obecności kofaktorów i grup prostetycznych
Enzymy Biologia rozszerzona obejmuje szczegółową klasyfikację na 6 głównych klas enzymów

6.01.2023

Budowa i dzialanie engymów
Energia aktywacji (reakci) – najimniejsza ilość energii potrzebna do zapoczątkowania
makcji chemicznej
-enzymy to

Zobacz

Budowa i klasyfikacja enzymów

Enzymy posiadają specyficzne elementy strukturalne, które determinują ich funkcję i aktywność.

Vocabulary: Grupa prostetyczna to organiczny składnik niektórych enzymów, niezbędny do ich aktywności, trwale związany z enzymem.

Koenzymy, takie jak witaminy z grupy B i ich pochodne, NAD, FAD oraz koenzym A $Co-A$ , odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu wielu enzymów.

Definition: Centrum aktywne to obszar w obrębie cząsteczki enzymu, który wiąże cząsteczki substratu i część niebiałkową enzymu, jeśli dany enzym ją posiada. Jest ono odpowiedzialne za właściwości katalityczne enzymu.

Klasyfikacja enzymów opiera się na rodzaju katalizowanych reakcji:

Oksydoreduktazy - katalizują reakcje utleniania i redukcji.
Transferazy - przenoszą grupy funkcyjne między związkami chemicznymi.
Hydrolazy - katalizują reakcje hydrolizy.
Liazy - rozrywają wiązania bez udziału wody.
Izomerazy - katalizują reakcje izomeryzacji.
Ligazy $syntazy$ - tworzą nowe wiązania chemiczne.

Example: Przykłady nazw enzymów to syntaza ATP, pepsyna, laktaza czy sacharaza.

Zobacz

Właściwości i mechanizm działania enzymów

Enzymy posiadają unikalne właściwości, które czynią je niezwykle efektywnymi katalizatorami biologicznymi:

Wysoka efektywność - przyspieszają reakcje biochemiczne co najmniej milion razy.
Specyficzność substratowa - wiążą się wyłącznie z określonymi substratami.
Specyficzność reakcji - katalizują tylko określone typy reakcji.
Wielokrotne użycie - nie zużywają się w przebiegu reakcji.

Example: Sacharaza katalizuje wyłącznie rozkład sacharozy do glukozy i fruktozy, co ilustruje wysoką specyficzność enzymów.

Mechanizm działania enzymów obejmuje kilka kluczowych etapów:

Przyłączanie substratu do centrum aktywnego.
Utworzenie kompleksu enzym-substrat $ES$ .
Przeprowadzenie reakcji katalitycznej.
Oddzielenie produktu od enzymu.

Highlight: Model indukowanego dopasowania zakłada, że centrum aktywne enzymu zmienia się pod wpływem substratu, co zwiększa efektywność katalizy.

Zrozumienie budowy i działania enzymów jest kluczowe w biologii rozszerzonej, gdyż enzymy są fundamentalne dla wszystkich procesów metabolicznych w organizmach żywych.

Zobacz

Strona 4: Model indukowanego dopasowania

Ostatnia strona koncentruje się na modelu indukowanego dopasowania, który wyjaśnia elastyczność centrum aktywnego enzymu.

Definition: Model indukowanego dopasowania zakłada, że centrum aktywne enzymu zmienia swoją konformację pod wpływem substratu.

Highlight: Ta adaptacyjna właściwość centrum aktywnego jest kluczowa dla mechanizmu działania enzymów.

Podobne notatki

3558

7/1

Metabolizm notatka

Metabolizm - opis, kierunki przemian metabolicznych, szlaki metaboliczne, enzymy, regulatory reakcji enzymatycznych (inhibitor i aktywator).

Know Enzymy - budowa i działanie thumbnail

1259

20694

Enzymy - budowa i działanie

liceum klasa 1 - budowa i działanie enzymów nowa era biologia zakres rozszerzony

2164

Regulacja aktywności enzymów

Temat z działu metabolizm dla klasy 1 biologii rozszerzonej.

808

Regulacja aktywności enzymów

zakres rozszerzony (źródło: https://zpe.gov.pl)

Know Budowa i działanie enzymów. Zakres rozszerzony. thumbnail

271

4/1

Budowa i działanie enzymów. Zakres rozszerzony.

Omówiłam; katalizatory; enzymy; reakcje egzoergiczne i endoergiczne; energia aktywacji; budowa enzymów i podział; sposoby dostarczania energii; centrum aktywne;; nazewnictwo i klasyfikacja; swoistość substratowa; mechanizm działania; modele kompleksu E-S

Know Enzymy, kataliza enzymatyczna thumbnail

1345

1/2

Enzymy, kataliza enzymatyczna

Enzymy pr

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

21 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 17 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

Przedmioty

Biologia

Metabolizm

Regulacja aktywności enzymów

Wpływ wybranych czynników fizykochemicznych na działanie enzymów (temperatura, wartość ph, stężenie substratu)

Biologia

•

5101

•

6 sty 2023

•

4 strony

Budowa i działanie enzymów - Co to są enzymy i jaka jest ich rola?

Weronika

@weronika28_

Enzymy - kluczowe katalizatory biologiczne to kompleksowe struktury odpowiedzialne za przyspieszanie reakcji biochemicznych w organizmach żywych.

Budowa enzymów obejmuje głównie struktury białkowe, choć istnieją też enzymy RNA (rybozymy) i DNA (deoksyrybozymy)
Mechanizm działania enzymówpolega na obniżaniu energii aktywacji reakcji... Pokaż więcej

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Budowa i klasyfikacja enzymów

Enzymy posiadają specyficzne elementy strukturalne, które determinują ich funkcję i aktywność.

Vocabulary: Grupa prostetyczna to organiczny składnik niektórych enzymów, niezbędny do ich aktywności, trwale związany z enzymem.

Koenzymy, takie jak witaminy z grupy B i ich pochodne, NAD, FAD oraz koenzym A $Co-A$ , odgrywają kluczową rolę w funkcjonowaniu wielu enzymów.

Definition: Centrum aktywne to obszar w obrębie cząsteczki enzymu, który wiąże cząsteczki substratu i część niebiałkową enzymu, jeśli dany enzym ją posiada. Jest ono odpowiedzialne za właściwości katalityczne enzymu.

Klasyfikacja enzymów opiera się na rodzaju katalizowanych reakcji:

Oksydoreduktazy - katalizują reakcje utleniania i redukcji.
Transferazy - przenoszą grupy funkcyjne między związkami chemicznymi.
Hydrolazy - katalizują reakcje hydrolizy.
Liazy - rozrywają wiązania bez udziału wody.
Izomerazy - katalizują reakcje izomeryzacji.
Ligazy $syntazy$ - tworzą nowe wiązania chemiczne.

Example: Przykłady nazw enzymów to syntaza ATP, pepsyna, laktaza czy sacharaza.

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Właściwości i mechanizm działania enzymów

Enzymy posiadają unikalne właściwości, które czynią je niezwykle efektywnymi katalizatorami biologicznymi:

Wysoka efektywność - przyspieszają reakcje biochemiczne co najmniej milion razy.
Specyficzność substratowa - wiążą się wyłącznie z określonymi substratami.
Specyficzność reakcji - katalizują tylko określone typy reakcji.
Wielokrotne użycie - nie zużywają się w przebiegu reakcji.

Example: Sacharaza katalizuje wyłącznie rozkład sacharozy do glukozy i fruktozy, co ilustruje wysoką specyficzność enzymów.

Mechanizm działania enzymów obejmuje kilka kluczowych etapów:

Przyłączanie substratu do centrum aktywnego.
Utworzenie kompleksu enzym-substrat $ES$ .
Przeprowadzenie reakcji katalitycznej.
Oddzielenie produktu od enzymu.

Highlight: Model indukowanego dopasowania zakłada, że centrum aktywne enzymu zmienia się pod wpływem substratu, co zwiększa efektywność katalizy.

Zrozumienie budowy i działania enzymów jest kluczowe w biologii rozszerzonej, gdyż enzymy są fundamentalne dla wszystkich procesów metabolicznych w organizmach żywych.

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Strona 4: Model indukowanego dopasowania

Ostatnia strona koncentruje się na modelu indukowanego dopasowania, który wyjaśnia elastyczność centrum aktywnego enzymu.

Definition: Model indukowanego dopasowania zakłada, że centrum aktywne enzymu zmienia swoją konformację pod wpływem substratu.

Highlight: Ta adaptacyjna właściwość centrum aktywnego jest kluczowa dla mechanizmu działania enzymów.

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Budowa i działanie enzymów

Enzymy są kluczowymi katalizatorami biologicznymi, które znacząco przyspieszają reakcje biochemiczne w organizmach żywych. Ich działanie polega na obniżaniu energii aktywacji reakcji, co umożliwia jej szybszy przebieg.

Definicja: Energia aktywacji to najmniejsza ilość energii potrzebna do zapoczątkowania reakcji chemicznej.

Większość enzymów to białka, choć istnieją również enzymy zbudowane z kwasów nukleinowych, takie jak rybozymy $RNA$ i deoksyrybozymy $DNA$ .

Vocabulary: Holoenzym to kompletny enzym składający się z części białkowej $apoenzymu$ i niebiałkowej $kofaktora$ .

Struktura enzymów może być różnorodna:

Białka proste - zbudowane wyłącznie z aminokwasów.
Holoenzymy - zawierające część białkową i niebiałkową.

Highlight: Część niebiałkowa enzymów może obejmować jony metali lub cząsteczki organiczne zwane koenzymami.

Podobne notatki

Metabolizm notatka

3558

Enzymy - budowa i działanie

20694

1259

Regulacja aktywności enzymów

2164

Więcej

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Stefan S

użytkownik iOS

Samantha Klich

użytkownik Androida

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄

Szymon

użytkownik iOS

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS