Otwórz aplikację

Przedmioty

Budowa i Właściwości Polisacharydów: Przykłady i Podział Sacharydów

49

0

user profile picture

Marysia

10.11.2022

Biologia

budowa i funkcje sacharydów

1263

10 lis 2022

7 strony

Budowa i Właściwości Polisacharydów: Przykłady i Podział Sacharydów

user profile picture

Marysia

@maria_uomr

Sacharydy - kompleksowe związki organiczne niezbędne do życia

Sacharydy to... Pokaż więcej

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Formy i struktura monosacharydów

Monosacharydy mogą występować w formie łańcuchowej lub pierścieniowej. Forma pierścieniowa jest bardziej stabilna i powszechna w naturze.

Example: Glukoza w postaci łańcuchowej i pierścieniowej:

H-C=O        CH₂OH
|            O   H
H-C-OH      H     OH
|           OH H
HO-C-H   →   H  OH
|            OH
H-C-OH
|
H-C-OH
|
CH₂OH

W formie pierścieniowej monosacharydy mogą tworzyć anomery α i β, różniące się położeniem grupy -OH przy węglu anomerycznym C1dlaaldozlubC2dlaketozC1 dla aldoz lub C2 dla ketoz.

Definition: Anomer α - grupa -OH skierowana w dół Definition: Anomer β - grupa -OH skierowana w górę

Highlight: Forma pierścieniowa monosacharydów jest kluczowa dla tworzenia wiązań glikozydowych w oligosacharydach i polisacharydach.

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Oligosacharydy - budowa i przykłady

Oligosacharydy powstają przez połączenie od 2 do 10 cukrów prostych za pomocą wiązania O-glikozydowego. Najczęściej występuje wiązanie 1,4-glikozydowe, łączące węgiel C1 jednej cząsteczki z węglem C4 drugiej cząsteczki.

Vocabulary: Wiązanie O-glikozydowe - wiązanie chemiczne łączące cząsteczki cukrów prostych

Highlight: Wyróżniamy wiązania α i β glikozydowe. Wiązania α są łatwo rozkładane przez wszystkie organizmy, natomiast β tylko przez nieliczne.

Przykłady disacharydów:

  1. Sacharoza cukierburaczany,trzcinowycukier buraczany, trzcinowy Składa się z glukozy i fruktozy połączonych wiązaniem 1,2-α-glikozydowym Pełni funkcję transportową cukrów u roślin
  2. Laktoza Składa się z glukozy i galaktozy połączonych wiązaniem 1,4-β-glikozydowym Występuje w mleku ssaków, pełniąc funkcję odżywczą
  3. Maltoza Składa się z dwóch cząsteczek glukozy Powstaje w wyniku trawienia skrobi i glikogenu Występuje w nektarze i pyłku niektórych roślin, wabiąc owady zapylające

Highlight: Oligosacharydy pełnią ważne funkcje biologiczne, takie jak transport cukrów u roślin czy odżywianie młodych ssaków.

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Polisacharydy - funkcje zapasowe

Polisacharydy to związki zawierające powyżej 10 cukrów prostych w jednej cząsteczce. Pełnią one głównie funkcje zapasowe lub budulcowe w organizmach.

Polisacharydy o funkcji zapasowej:

  1. Glikogen Materiał zapasowy zwierząt i grzybów U człowieka gromadzi się głównie w wątrobie i mięśniach Zbudowany z około 100 tysięcy reszt glukozy Główny łańcuch połączony wiązaniami 1,4-α-glikozydowymi Rozgałęzienia co 8-12 reszt glukozowych dzięki wiązaniom 1,6-α-glikozydowym
  2. Skrobia Materiał zapasowy roślin i niektórych protistów Składa się z dwóch frakcji: amylozy i amylopektyny Amylopektyna stanowi około 80% masy skrobi Budowa podobna do glikogenu, ale rozgałęzienia występują co około 25 reszt glukozowych

Highlight: Polisacharydy zastosowanie w funkcji zapasowej jest kluczowe dla magazynowania energii w organizmach.

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Polisacharydy - funkcje budulcowe

Polisacharydy pełniące funkcje budulcowe:

  1. Celuloza Główny składnik ściany komórkowej roślin i niektórych protistów Zbudowana z kilku tysięcy reszt glukozy połączonych wiązaniami 1,4-β-glikozydowymi Między łańcuchami celulozy powstają liczne wiązania wodorowe, tworząc mocne włókna - mikrofibryle
  2. Chityna Główny składnik szkieletów zewnętrznych stawonogów oraz ściany komórkowej grzybów Zbudowana z kilku tysięcy reszt N-acetyloglukozaminy połączonych wiązaniami 1,4-β-glikozydowymi

Highlight: Polisacharydy właściwości fizyczne i chemiczne wynikają z ich struktury i rodzaju wiązań między cząsteczkami cukrów prostych.

Example: Celuloza tworzy mocne włókna dzięki licznym wiązaniom wodorowym, co nadaje jej wytrzymałość mechaniczną.

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Cukry redukujące i próba Fehlinga

Cukry redukujące to sacharydy zawierające w cząsteczkach wolną grupę aldehydową. Można je odróżnić od innych cukrów za pomocą próby Fehlinga.

Próba Fehlinga polega na:

  1. Utlenianiu aldoz za pomocą CuOHOH₂ do odpowiednich kwasów organicznych
  2. Jednoczesnej redukcji CuOHOH₂ o niebieskiej barwie do Cu₂O o ceglastej barwie

Reakcja chemiczna: aldoza + CuOHOH₂ → kwas organiczny + Cu₂O + H₂O

Highlight: Pozytywny wynik próby Fehlinga ceglastoczerwonabarwaceglasto-czerwona barwa wskazuje na obecność wolnej grupy aldehydowej w cukrze.

Example: Do cukrów redukujących zaliczamy: monosacharydy, maltozę, laktozę.

Vocabulary: Próba Fehlinga - metoda chemiczna służąca do wykrywania cukrów redukujących

Definition: Cukry redukujące - sacharydy posiadające wolną grupę aldehydową, zdolne do redukcji jonów miedziIIII w próbie Fehlinga

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Strona 7: Reakcje charakterystyczne cukrów

Opis reakcji charakterystycznych dla cukrów redukujących.

Example: Próba Fehlinga pozwala odróżnić cukry redukujące od nieredukujących.

Highlight: Monosacharydy, maltoza i laktoza należą do cukrów redukujących.

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Budowa i rodzaje sacharydów

Sacharydy powstają w procesie fotosyntezy i są zbudowane głównie z węgla, wodoru i tlenu. Dzielą się na trzy główne grupy: monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy.

Monosacharydy cukryprostecukry proste charakteryzują się słodkim smakiem i dobrą rozpuszczalnością w wodzie. Zawierają od 3 do 8 atomów węgla, co determinuje ich nazewnictwo np.triozy,tetrozy,pentozy,heksozynp. triozy, tetrozy, pentozy, heksozy. W ich cząsteczkach znajduje się kilka grup hydroksylowych OH-OH oraz jedna grupa karbonylowa - aldehydowa CHO-CHO lub ketonowa CO-CO-.

Vocabulary: Aldozy - monosacharydy zawierające grupę aldehydową Vocabulary: Ketozy - monosacharydy zawierające grupę ketonową

Example: Przykłady monosacharydów:

  • Ryboza pentozapentoza - wchodzi w skład RNA
  • Glukoza heksozaheksoza - produkt końcowy fotosyntezy, źródło energii
  • Fruktoza heksozaheksoza - składnik wielu oligosacharydów i polisacharydów
  • Galaktoza heksozaheksoza - składnik budulcowy disacharydu laktozy

Highlight: Monosacharydy pełnią kluczowe role w organizmach żywych, będąc substratami w oddychaniu komórkowym, składnikami kwasów nukleinowych oraz monomerami złożonych cukrów.



Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Czym jest Towarzysz AI z Knowunity?

Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.

Gdzie mogę pobrać aplikację Knowunity?

Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.

Czy aplikacja Knowunity naprawdę jest darmowa?

Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

 

Biologia

1263

10 lis 2022

7 strony

Budowa i Właściwości Polisacharydów: Przykłady i Podział Sacharydów

user profile picture

Marysia

@maria_uomr

Sacharydy - kompleksowe związki organiczne niezbędne do życia

Sacharydy to fundamentalne związki organiczne powstające w procesie fotosyntezy, zbudowane głównie z węgla, wodoru i tlenu.

Kluczowe punkty:

  • Monosacharydy to podstawowe jednostki budulcowe, charakteryzujące się słodkim smakiem i dobrą rozpuszczalnością w wodzie... Pokaż więcej

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Formy i struktura monosacharydów

Monosacharydy mogą występować w formie łańcuchowej lub pierścieniowej. Forma pierścieniowa jest bardziej stabilna i powszechna w naturze.

Example: Glukoza w postaci łańcuchowej i pierścieniowej:

H-C=O        CH₂OH
|            O   H
H-C-OH      H     OH
|           OH H
HO-C-H   →   H  OH
|            OH
H-C-OH
|
H-C-OH
|
CH₂OH

W formie pierścieniowej monosacharydy mogą tworzyć anomery α i β, różniące się położeniem grupy -OH przy węglu anomerycznym C1dlaaldozlubC2dlaketozC1 dla aldoz lub C2 dla ketoz.

Definition: Anomer α - grupa -OH skierowana w dół Definition: Anomer β - grupa -OH skierowana w górę

Highlight: Forma pierścieniowa monosacharydów jest kluczowa dla tworzenia wiązań glikozydowych w oligosacharydach i polisacharydach.

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Oligosacharydy - budowa i przykłady

Oligosacharydy powstają przez połączenie od 2 do 10 cukrów prostych za pomocą wiązania O-glikozydowego. Najczęściej występuje wiązanie 1,4-glikozydowe, łączące węgiel C1 jednej cząsteczki z węglem C4 drugiej cząsteczki.

Vocabulary: Wiązanie O-glikozydowe - wiązanie chemiczne łączące cząsteczki cukrów prostych

Highlight: Wyróżniamy wiązania α i β glikozydowe. Wiązania α są łatwo rozkładane przez wszystkie organizmy, natomiast β tylko przez nieliczne.

Przykłady disacharydów:

  1. Sacharoza cukierburaczany,trzcinowycukier buraczany, trzcinowy Składa się z glukozy i fruktozy połączonych wiązaniem 1,2-α-glikozydowym Pełni funkcję transportową cukrów u roślin
  2. Laktoza Składa się z glukozy i galaktozy połączonych wiązaniem 1,4-β-glikozydowym Występuje w mleku ssaków, pełniąc funkcję odżywczą
  3. Maltoza Składa się z dwóch cząsteczek glukozy Powstaje w wyniku trawienia skrobi i glikogenu Występuje w nektarze i pyłku niektórych roślin, wabiąc owady zapylające

Highlight: Oligosacharydy pełnią ważne funkcje biologiczne, takie jak transport cukrów u roślin czy odżywianie młodych ssaków.

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Polisacharydy - funkcje zapasowe

Polisacharydy to związki zawierające powyżej 10 cukrów prostych w jednej cząsteczce. Pełnią one głównie funkcje zapasowe lub budulcowe w organizmach.

Polisacharydy o funkcji zapasowej:

  1. Glikogen Materiał zapasowy zwierząt i grzybów U człowieka gromadzi się głównie w wątrobie i mięśniach Zbudowany z około 100 tysięcy reszt glukozy Główny łańcuch połączony wiązaniami 1,4-α-glikozydowymi Rozgałęzienia co 8-12 reszt glukozowych dzięki wiązaniom 1,6-α-glikozydowym
  2. Skrobia Materiał zapasowy roślin i niektórych protistów Składa się z dwóch frakcji: amylozy i amylopektyny Amylopektyna stanowi około 80% masy skrobi Budowa podobna do glikogenu, ale rozgałęzienia występują co około 25 reszt glukozowych

Highlight: Polisacharydy zastosowanie w funkcji zapasowej jest kluczowe dla magazynowania energii w organizmach.

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Polisacharydy - funkcje budulcowe

Polisacharydy pełniące funkcje budulcowe:

  1. Celuloza Główny składnik ściany komórkowej roślin i niektórych protistów Zbudowana z kilku tysięcy reszt glukozy połączonych wiązaniami 1,4-β-glikozydowymi Między łańcuchami celulozy powstają liczne wiązania wodorowe, tworząc mocne włókna - mikrofibryle
  2. Chityna Główny składnik szkieletów zewnętrznych stawonogów oraz ściany komórkowej grzybów Zbudowana z kilku tysięcy reszt N-acetyloglukozaminy połączonych wiązaniami 1,4-β-glikozydowymi

Highlight: Polisacharydy właściwości fizyczne i chemiczne wynikają z ich struktury i rodzaju wiązań między cząsteczkami cukrów prostych.

Example: Celuloza tworzy mocne włókna dzięki licznym wiązaniom wodorowym, co nadaje jej wytrzymałość mechaniczną.

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Cukry redukujące i próba Fehlinga

Cukry redukujące to sacharydy zawierające w cząsteczkach wolną grupę aldehydową. Można je odróżnić od innych cukrów za pomocą próby Fehlinga.

Próba Fehlinga polega na:

  1. Utlenianiu aldoz za pomocą CuOHOH₂ do odpowiednich kwasów organicznych
  2. Jednoczesnej redukcji CuOHOH₂ o niebieskiej barwie do Cu₂O o ceglastej barwie

Reakcja chemiczna: aldoza + CuOHOH₂ → kwas organiczny + Cu₂O + H₂O

Highlight: Pozytywny wynik próby Fehlinga ceglastoczerwonabarwaceglasto-czerwona barwa wskazuje na obecność wolnej grupy aldehydowej w cukrze.

Example: Do cukrów redukujących zaliczamy: monosacharydy, maltozę, laktozę.

Vocabulary: Próba Fehlinga - metoda chemiczna służąca do wykrywania cukrów redukujących

Definition: Cukry redukujące - sacharydy posiadające wolną grupę aldehydową, zdolne do redukcji jonów miedziIIII w próbie Fehlinga

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Strona 7: Reakcje charakterystyczne cukrów

Opis reakcji charakterystycznych dla cukrów redukujących.

Example: Próba Fehlinga pozwala odróżnić cukry redukujące od nieredukujących.

Highlight: Monosacharydy, maltoza i laktoza należą do cukrów redukujących.

Budowa i funkcje
sacharydów
Sacharydy parstają, w procesie fotosyntezy. Zbudowane 39, 2
węgla (C), wodor (H) i thenu (0)| w skład niektórych

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Budowa i rodzaje sacharydów

Sacharydy powstają w procesie fotosyntezy i są zbudowane głównie z węgla, wodoru i tlenu. Dzielą się na trzy główne grupy: monosacharydy, oligosacharydy i polisacharydy.

Monosacharydy cukryprostecukry proste charakteryzują się słodkim smakiem i dobrą rozpuszczalnością w wodzie. Zawierają od 3 do 8 atomów węgla, co determinuje ich nazewnictwo np.triozy,tetrozy,pentozy,heksozynp. triozy, tetrozy, pentozy, heksozy. W ich cząsteczkach znajduje się kilka grup hydroksylowych OH-OH oraz jedna grupa karbonylowa - aldehydowa CHO-CHO lub ketonowa CO-CO-.

Vocabulary: Aldozy - monosacharydy zawierające grupę aldehydową Vocabulary: Ketozy - monosacharydy zawierające grupę ketonową

Example: Przykłady monosacharydów:

  • Ryboza pentozapentoza - wchodzi w skład RNA
  • Glukoza heksozaheksoza - produkt końcowy fotosyntezy, źródło energii
  • Fruktoza heksozaheksoza - składnik wielu oligosacharydów i polisacharydów
  • Galaktoza heksozaheksoza - składnik budulcowy disacharydu laktozy

Highlight: Monosacharydy pełnią kluczowe role w organizmach żywych, będąc substratami w oddychaniu komórkowym, składnikami kwasów nukleinowych oraz monomerami złożonych cukrów.

Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Czym jest Towarzysz AI z Knowunity?

Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.

Gdzie mogę pobrać aplikację Knowunity?

Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.

Czy aplikacja Knowunity naprawdę jest darmowa?

Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS