Przedmioty

Kariera

Knowunity Pro

Otwórz aplikację

Przedmioty

Budowa i Funkcje Sacharydów: Cukry w Naszym Świecie

Otwórz

82

0

user profile picture

Pati

5.09.2022

Biologia

Budowa i funkcje sacharydów. Węglowodany.

Przedmioty

/

Biologia

/

Chemiczne podstawy życia

/

Węglowodany – budowa i znaczenie

/

Budowa, właściwości oraz przykłady cukrów prostych, dwucukrów i wielocukrów

Budowa i Funkcje Sacharydów: Cukry w Naszym Świecie

Carbohydrates: Structure and Functions - A comprehensive guide to understanding the essential building blocks of life, focusing on monosaccharides, oligosaccharides, and their biological roles.

• Monosaccharides are simple sugars containing 3-8 carbon atoms, serving as fundamental building blocks
• Oligosaccharides form through glycosidic bonds and play crucial roles in biological processes
• Carbohydrates serve three main functions: energy storage, structural support, and genetic material components
• Different types include glucose, fructose, and galactose, each with specific biological roles
• Complex carbohydrates like polysaccharides serve as energy storage (glycogen) and structural components (cellulose)

...

5.09.2022

1269

<p>Węglowodany to związki chemiczne złożone z atomów węgla (C), tlenu (O) i wodoru (H). Ze względu na budowę cząsteczek cukrów wyróżniamy r

Zobacz

Page 2: Complex Carbohydrates and Their Functions

The second page delves into more complex carbohydrate structures, particularly disaccharides and polysaccharides, explaining their formation and biological roles.

Definition: Polysaccharides are complex carbohydrates formed by joining multiple simple sugar units, typically insoluble in water and requiring enzymatic breakdown.

Example: Important disaccharides include:

  • Sucrose: glucose + fructose (1,2-α-glycosidic bond)
  • Lactose: glucose + galactose (1,4-α-glycosidic bond)
  • Maltose: glucose + glucose (1,4-α-glycosidic bond)

Highlight: Key polysaccharides and their functions:

  • Glycogen: energy storage in animals and fungi
  • Cellulose: structural component in plant cell walls
  • Starch: energy storage in plants (20% amylose, 80% amylopectin)
  • Chitin: structural component in arthropod exoskeletons

Vocabulary: The formation of 1,4-β-glycosidic bonds is crucial in cellulose structure, while 1,4-α-glycosidic bonds are important in starch formation.

Podobne notatki

Know Węglowodany budowa i znaczenie thumbnail

26

1127

1/2

Węglowodany budowa i znaczenie

Notatka z lekcji biologii.

Know disacharydy-dwucukry thumbnail

6

349

8/1

disacharydy-dwucukry

sacharoza, laktoza, maltoza

Know Węglowodany thumbnail

176

4501

1/2

Węglowodany

opis,charakterystyka węglowodanów, (monosacharydy,disacharydy, polisacharydy)

Know Węglowodany thumbnail

6

345

1/2

Węglowodany

notatka o węglowodanach + przykładowe doświadczenie na wykrywanie skrobii i celulozy

Know węglowodany - budowa u Znaczenie thumbnail

9

246

1

węglowodany - budowa u Znaczenie

budowa organizmów podział węglowodanów sposoby wykrywania węglowodanów

Know Budowa i funkcje sacharydów thumbnail

125

2146

1

Budowa i funkcje sacharydów

Notatka na temat budowy i funkcji sacharydów dział 2 temat 1.2 Biologia na czasie zakres rozszerzony

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

4.9+

Średnia ocena aplikacji

22 M

Uczniowie korzystają z Knowunity

#1

W rankingach aplikacji edukacyjnych w 17 krajach

950 K+

Uczniowie, którzy przesłali notatki

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.

Przedmioty

Biologia

Chemiczne podstawy życia

Węglowodany – budowa i znaczenie

Budowa, właściwości oraz przykłady cukrów prostych, dwucukrów i wielocukrów

 

Biologia

•

1269

•

5 wrz 2022

•

2 strony

Budowa i Funkcje Sacharydów: Cukry w Naszym Świecie

user profile picture

Pati

@patvvcja

Carbohydrates: Structure and Functions - A comprehensive guide to understanding the essential building blocks of life, focusing on monosaccharides, oligosaccharides, and their biological roles.

• Monosaccharides are simple sugars containing 3-8 carbon atoms, serving as fundamental building blocks... Pokaż więcej

<p>Węglowodany to związki chemiczne złożone z atomów węgla (C), tlenu (O) i wodoru (H). Ze względu na budowę cząsteczek cukrów wyróżniamy r

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Page 2: Complex Carbohydrates and Their Functions

The second page delves into more complex carbohydrate structures, particularly disaccharides and polysaccharides, explaining their formation and biological roles.

Definition: Polysaccharides are complex carbohydrates formed by joining multiple simple sugar units, typically insoluble in water and requiring enzymatic breakdown.

Example: Important disaccharides include:

  • Sucrose: glucose + fructose (1,2-α-glycosidic bond)
  • Lactose: glucose + galactose (1,4-α-glycosidic bond)
  • Maltose: glucose + glucose (1,4-α-glycosidic bond)

Highlight: Key polysaccharides and their functions:

  • Glycogen: energy storage in animals and fungi
  • Cellulose: structural component in plant cell walls
  • Starch: energy storage in plants (20% amylose, 80% amylopectin)
  • Chitin: structural component in arthropod exoskeletons

Vocabulary: The formation of 1,4-β-glycosidic bonds is crucial in cellulose structure, while 1,4-α-glycosidic bonds are important in starch formation.

<p>Węglowodany to związki chemiczne złożone z atomów węgla (C), tlenu (O) i wodoru (H). Ze względu na budowę cząsteczek cukrów wyróżniamy r

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkęTo nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Popraw swoje oceny

Dołącz do milionów studentów

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

Page 1: Basic Carbohydrate Structure and Monosaccharides

The first page introduces the fundamental concepts of carbohydrate structure and monosaccharides. These compounds are composed of carbon and hydrogen atoms, with distinct molecular arrangements determining their properties and functions.

Definition: Monosaccharides are simple sugars that are water-soluble and sweet-tasting, containing between three to eight carbon atoms.

Example: Key monosaccharides include:

  • Trioses (C3): 3-phosphoglyceraldehyde
  • Pentoses (C5): Ribose and Deoxyribose
  • Hexoses (C6): Glucose, Fructose, and Galactose

Highlight: Each monosaccharide contains specific functional groups:

  • Hydroxyl group (-OH)
  • Aldehyde group (-CHO)
  • Ketone group (-CO-)

Vocabulary: Oligosaccharides form through glycosidic bonds, with two main types:

  • 1,2-glycosidic bonds: easily broken down by all organisms
  • 1,4-glycosidic bonds: broken down by specific organisms

Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Co to są monosacharydy i jakie są ich rodzaje?

Monosacharydy to cukry proste o słodkim smaku, które są dobrze rozpuszczalne w wodzie. Zawierają od trzech do ośmiu atomów węgla, stąd dzielimy je na triozy (C3), pentozy (C5) i heksozy (C6). Do najważniejszych monosachrydów należą glukoza i fruktoza (heksozy), ryboza i deoksyryboza (pentozy). Każdy z tych cukrów prostych posiada charakterystyczne grupy funkcyjne: hydroksylową, aldehydową lub ketonową.

Czym różnią się wiązania α-glikozydowe od β-glikozydowych?

Główna różnica polega na ich podatności na rozkład przez organizmy. Wiązania α-glikozydowe mogą być łatwo rozkładane przez wszystkie organizmy, natomiast wiązania β-glikozydowe tylko przez nieliczne. To dlatego np. maltoza (połączona wiązaniem α-glikozydowym) jest łatwiej trawiona niż celuloza (połączona wiązaniem β-glikozydowym). Te różnice w budowie węglowodanów determinują ich funkcje biologiczne i określają, jak organizmy mogą je wykorzystać.

Jakie funkcje pełnią cukry w organizmach?

Cukry pełnią różnorodne funkcje w organizmach żywych. Przede wszystkim glukoza jest podstawowym substratem w oddychaniu komórkowym, dostarczając energii. Polisacharydy jak glikogen i skrobia pełnią funkcję zapasową cukrów - glikogen u zwierząt i grzybów, a skrobia u roślin. Inne węglowodany jak celuloza czy chityna pełnią funkcję budulcową - celuloza jest głównym składnikiem ścian komórkowych roślin, a chityna buduje szkielety stawonogów.

Jak dzielimy polisacharydy i gdzie występują w przyrodzie?

Polisacharydy to wielocukry powstałe przez połączenie wielu cukrów prostych. Dzielimy je głównie na zapasowe i budulcowe. Do polisacharydów zapasowych należą skrobia (u roślin) oraz glikogen (u zwierząt i grzybów). Wśród polisacharydów budulcowych najważniejsza jest celuloza, będąca głównym składnikiem ścian komórkowych roślin, oraz chityna występująca w szkieletach stawonogów. Budowa i funkcje sacharydów ściśle się ze sobą wiążą - ich struktura chemiczna determinuje rolę, jaką pełnią w organizmach.

Dodatkowe Źródła

  1. Biologia na czasie 2. Podręcznik dla liceum ogólnokształcącego i technikum pod red. Urszuli Poziomek, Nowa Era 2020, Podręcznik, Kompletne omówienie budowy i funkcji sacharydów z kolorowymi ilustracjami - Link

  2. Puls życia. Chemia organiczna autorstwa Małgorzaty Nodzyńskiej-Moroń, WSiP 2019, Podręcznik, Szczegółowe informacje o mono-, di- i polisacharydach z praktycznymi przykładami - Link

  3. Vademecum maturalne - Biologia zespół autorski pod red. Jadwigi Wołowskiej, Operon 2022, Repetytorium, Syntetyczne ujęcie węglowodanów z testami sprawdzającymi - Link

  4. Atlas biochemii autorstwa Jana Koolmana i Klaus-Heinricha Röhma, PZWL 2021, Atlas naukowy, Ilustracje budowy cukrów i ich przemian metabolicznych - Link

Sprawdź swoją wiedzę

  1. Przeprowadź doświadczenie wykrywania skrobi w produktach spożywczych przy pomocy płynu Lugola (dostępnego w aptece). Nałóż kroplę płynu na kromkę chleba, ziemniak i jabłko - zanotuj różnice w zabarwieniu.

  2. Stwórz własne modele przestrzenne mono- i disacharydów, używając plasteliny do reprezentowania atomów węgla i wykałaczek jako wiązań. Oznacz różnymi kolorami grupy funkcyjne (hydroksylowe, aldehydowe, ketonowe).

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Zobacz, co mówią o nas nasi użytkownicy. Pokochali nas — pokochasz też i Ty.

4.9/5

App Store

4.8/5

Google Play

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.

Stefan S

użytkownik iOS

Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.

Samantha Klich

użytkownik Androida

Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.

Anna

użytkownik iOS

Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷

Patrycja

użytkowniczka iOS

Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.

Szymon

użytkownik Android

Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄​

Szymon

użytkownik iOS

Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!

Kuba T

użytkownik Androida

W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.

Kriss

użytkownik Androida

Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍

Gosia

użytkowniczka Android

Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)

Sara

użytkowniczka iOS

Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙

Krzysztof

użytkownik Android

Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.

Oliwia

użytkowniczka iOS

Myśleliśmy, że nigdy nie zapytasz...

Czym jest Towarzysz AI z Knowunity?

Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.

Gdzie mogę pobrać aplikację Knowunity?

Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.

Czy aplikacja Knowunity naprawdę jest darmowa?

Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.