Język polski
Matematyka
Biologia
Historia
Geografia
Komórka
Genetyka klasyczna
Organizm człowieka jako funkcjonalna całość
Bakterie i wirusy. organizmy beztkankowe
Układ krążenia
Ekologia
Metabolizm
Stawonogi. mięczaki
Układ wydalniczy
Genetyka molekularna
Układ pokarmowy
Kręgowce zmiennocieplne
Genetyka
Rozmnażanie i rozwój człowieka
Chemiczne podstawy życia
Pokaż wszystkie tematy
315
0
Julia
28.09.2025
Biologia
Organiczne składniki pokarmowe
7934
•
28 wrz 2025
•
Julia
@jrzeszowska
Organiczne składniki pokarmowe to fundamentalne elementy naszej diety, które dostarczają... Pokaż więcej
Węglowodany (sacharydy) są podstawowym źródłem energii, pokrywając nawet 60% dziennego zapotrzebowania energetycznego. Dzielą się na przyswajalne i nieprzyswajalne.
Wśród węglowodanów przyswajalnych wyróżniamy: cukry proste (glukoza, fruktoza) występujące w owocach i miodzie, dwucukry (sacharoza, laktoza) obecne w słodyczach i nabiale, oraz wielocukry (skrobia, glikogen) znajdujące się w produktach zbożowych i mięsie. Pozytywny wpływ cukru na organizm człowieka polega głównie na szybkim dostarczaniu energii, choć wielocukry robią to wolniej i bardziej długotrwale.
Błonnik pokarmowy to węglowodany nieprzyswajalne, które nie ulegają trawieniu. W jego skład wchodzą celuloza, pektyna i lignina. Funkcje błonnika obejmują przyspieszanie trawienia, zapewnianie uczucia sytości, stabilizację poziomu glukozy we krwi i obniżanie cholesterolu. Ile błonnika dziennie powinniśmy spożywać? Zalecane jest 25-30g. Najzdrowsze źródła to warzywa, owoce, orzechy i produkty pełnoziarniste.
⚠️ Ważne! Za dużo błonnika może powodować wzdęcia i bóle brzucha, natomiast niedobór błonnika prowadzi do zaparć i zwiększa ryzyko chorób układu pokarmowego.
Białka stanowią około 20% masy ciała i pełnią funkcje budulcowe, enzymatyczne, sygnałowe, transportowe i odpornościowe. Najlepsze źródła białka to chude mięso (25% białka), sery (do 40%), orzechy (20%) oraz rośliny strączkowe i ryby.
Aminokwasy endogenne są syntetyzowane w organizmie i obejmują alaninę, glicynę, cysteinę i inne. Z kolei aminokwasy egzogenne muszą być dostarczane z pokarmem - należą do nich fenyloalanina, lizyna, tryptofan i inne. Aminokwasy egzogenne w roślinach występują w mniejszych ilościach, dlatego wegetarianie powinni łączyć różne źródła białka roślinnego.
Lipidy to nie tylko źródło energii, ale też składniki błon komórkowych, nośniki witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz substancje niezbędne do syntezy hormonów. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 są związkami egzogennymi, które musimy dostarczać z pokarmem. Węglowodany w diecie powinny być zbilansowane z tłuszczami i białkami dla optymalnego zdrowia.
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
App Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Julia
@jrzeszowska
Organiczne składniki pokarmowe to fundamentalne elementy naszej diety, które dostarczają energii i budulca dla organizmu. W tej notatce poznasz najważniejsze grupy tych składników: węglowodany (sacharydy), białka oraz lipidy - ich rodzaje, funkcje i źródła w codziennej diecie.
Dostęp do wszystkich materiałów
Popraw swoje oceny
Dołącz do milionów studentów
Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.
Węglowodany (sacharydy) są podstawowym źródłem energii, pokrywając nawet 60% dziennego zapotrzebowania energetycznego. Dzielą się na przyswajalne i nieprzyswajalne.
Wśród węglowodanów przyswajalnych wyróżniamy: cukry proste (glukoza, fruktoza) występujące w owocach i miodzie, dwucukry (sacharoza, laktoza) obecne w słodyczach i nabiale, oraz wielocukry (skrobia, glikogen) znajdujące się w produktach zbożowych i mięsie. Pozytywny wpływ cukru na organizm człowieka polega głównie na szybkim dostarczaniu energii, choć wielocukry robią to wolniej i bardziej długotrwale.
Błonnik pokarmowy to węglowodany nieprzyswajalne, które nie ulegają trawieniu. W jego skład wchodzą celuloza, pektyna i lignina. Funkcje błonnika obejmują przyspieszanie trawienia, zapewnianie uczucia sytości, stabilizację poziomu glukozy we krwi i obniżanie cholesterolu. Ile błonnika dziennie powinniśmy spożywać? Zalecane jest 25-30g. Najzdrowsze źródła to warzywa, owoce, orzechy i produkty pełnoziarniste.
⚠️ Ważne! Za dużo błonnika może powodować wzdęcia i bóle brzucha, natomiast niedobór błonnika prowadzi do zaparć i zwiększa ryzyko chorób układu pokarmowego.
Białka stanowią około 20% masy ciała i pełnią funkcje budulcowe, enzymatyczne, sygnałowe, transportowe i odpornościowe. Najlepsze źródła białka to chude mięso (25% białka), sery (do 40%), orzechy (20%) oraz rośliny strączkowe i ryby.
Aminokwasy endogenne są syntetyzowane w organizmie i obejmują alaninę, glicynę, cysteinę i inne. Z kolei aminokwasy egzogenne muszą być dostarczane z pokarmem - należą do nich fenyloalanina, lizyna, tryptofan i inne. Aminokwasy egzogenne w roślinach występują w mniejszych ilościach, dlatego wegetarianie powinni łączyć różne źródła białka roślinnego.
Lipidy to nie tylko źródło energii, ale też składniki błon komórkowych, nośniki witamin rozpuszczalnych w tłuszczach oraz substancje niezbędne do syntezy hormonów. Niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe omega-3 i omega-6 są związkami egzogennymi, które musimy dostarczać z pokarmem. Węglowodany w diecie powinny być zbilansowane z tłuszczami i białkami dla optymalnego zdrowia.
Nasz asystent AI jest specjalnie dostosowany do potrzeb uczniów. W oparciu o miliony treści, które mamy na platformie, możemy udzielać uczniom naprawdę znaczących i trafnych odpowiedzi. Ale nie chodzi tylko o odpowiedzi, towarzysz prowadzi również uczniów przez codzienne wyzwania związane z nauką, ze spersonalizowanymi planami nauki, quizami lub treściami na czacie i 100% personalizacją opartą na umiejętnościach i rozwoju uczniów.
Aplikację możesz pobrać z Google Play i Apple Store.
Tak, masz całkowicie darmowy dostęp do wszystkich notatek w aplikacji, możesz w każdej chwili rozmawiać z Ekspertami lub ich obserwować. Możesz użyć punktów, aby odblokować pewne funkcje w aplikacji, które również możesz otrzymać za darmo. Dodatkowo oferujemy usługę Knowunity Premium, która pozwala na odblokowanie większej liczby funkcji.
315
Inteligentne Narzędzia NOWE
Przekształć te notatki w: ✓ 50+ Pytań Testowych ✓ Interaktywne Fiszki ✓ Pełny Egzamin Próbny ✓ Plany Eseju
Odkryj rolę węglowodanów w diecie, ich klasyfikację (monosacharydy, disacharydy, polisacharydy) oraz źródła. Dowiedz się, jak węglowodany dostarczają energii i wpływają na zdrowie. Idealne dla uczniów biologii i dietetyki. Typ: podsumowanie.
BiologiaZrozumienie roli składników odżywczych, takich jak sacharydy, białka i błonnik, w organizmach heterotroficznych. Dowiedz się o ich funkcjach, źródłach oraz wpływie na zdrowie. Idealne dla studentów biologii i dietetyki.
BiologiaOdkryj kluczowe informacje na temat lipidów, ich budowy, podziału oraz funkcji w organizmach. Dowiedz się o fosfolipidach, glikolipidach, steroidach oraz ich roli w biologicznych błonach komórkowych. Idealne dla studentów biologii i nauk przyrodniczych.
BiologiaZrozumienie składników pokarmowych, ich funkcji oraz roli w organizmie. Notatka obejmuje makroskładniki, cykl mocznikowy, struktury węglowodanów, białek, lipidów oraz ich znaczenie w diecie. Idealna dla studentów biologii i dietetyki.
BiologiaZgłębiaj kluczowe informacje o pierwiastkach biogennych, ich roli w organizmach, właściwościach wody oraz podziale węglowodanów i białek. Dowiedz się o makro- i mikroelementach oraz ich znaczeniu dla zdrowia. Idealne dla studentów biologii i nauk przyrodniczych.
BiologiaZrozumienie czynników wpływających na intensywność fotosyntezy, w tym roli światła, dwutlenku węgla, temperatury oraz struktury liści. Analiza wpływu czynników zewnętrznych i wewnętrznych na proces fotosyntezy, w tym różnice między fotosyntezą C3, C4 i CAM. Typ: podsumowanie.
BiologiaApp Store
Google Play
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze przemyślana. Do tej pory znalazłem wszystko, czego szukałem i mogłem się wiele nauczyć z innych notatek! Na pewno wykorzystam aplikację do pomocy przy robieniu prac domowych! No i oczywiście bardzo pomaga też jako inspiracja do robienia swoich notatek.
Stefan S
użytkownik iOS
Ta aplikacja jest naprawdę świetna. Jest tak wiele notatek i pomocnych informacji [...]. Moim problematycznym przedmiotem jest język niemiecki, a w aplikacji jest w czym wybierać. Dzięki tej aplikacji poprawiłam swój niemiecki. Polecam ją każdemu.
Samantha Klich
użytkownik Androida
Wow, jestem w szoku. Właśnie wypróbowałam aplikację, ponieważ widziałam ją kilka razy reklamowaną na TikToku jestem absolutnie w szoku. Ta aplikacja jest POMOCĄ, której potrzebujesz w szkole i przede wszystkim oferuje tak wiele rzeczy jak notatki czy streszczenia, które są BARDZO pomocne w moim przypadku.
Anna
użytkownik iOS
Kocham tę aplikację! Pomaga mi w zadaniach domowych, motywuje mnie i polepsza mi dzień. Dzięki tej aplikacji moje oceny się poprawiły. Lepszej aplikacji nie znajdę!🩷
Patrycja
użytkowniczka iOS
Super aplikacja! Ma odpowiedzi na wszystkie zadania. Testuję ją od paru miesięcy i jest po prostu perfekcyjna.
Szymon
użytkownik Android
Super aplikacja do nauki i sprawdzania wiedzy. Można znaleźć notatki z WSZYSTKICH przedmiotów. Polecam tym, którzy celują w oceny 5 i 6 😄
Szymon
użytkownik iOS
Aplikacja jest po prostu świetna! Wystarczy, że wpiszę w pasku wyszukiwania swój temat i od razu mam wyniki. Nie muszę oglądać 10 filmów na YouTube, żeby coś zrozumieć, więc oszczędzam swój czas. Po prostu polecam!
Kuba T
użytkownik Androida
W szkole byłem bardzo kiepski z matematyki, ale dzięki tej aplikacji radzę sobie teraz lepiej. Jestem bardzo wdzięczny, że ją stworzyliście.
Kriss
użytkownik Androida
Korzystam z Knowunity od ponad roku i jest mega! Najlepsze opcje z tej apki: ⭐️ Gotowe notatki ⭐️ Spersonalizowane treści ⭐️ Dostęp do chatu GPT W WERSJI SZKOLNEJ ⭐️ Konwersacje z innymi uczniami 🤍 NAUKA WRESZCIE NIE JEST NUDNA 🤍
Gosia
użytkowniczka Android
Bardzo lubię aplikację Knowunity, ponieważ pomaga mi w nauce. Odkąd ją mam moje oceny się poprawiają :)
Sara
użytkowniczka iOS
Aplikacja jest niezawodna! Polecam 👍💙
Krzysztof
użytkownik Android
Bardzo fajna aplikacja. Pomaga przygotować się do sprawdzianu, kartkówki lub odpowiedzi ustnej.
Oliwia
użytkowniczka iOS
