Wyższe kwasy karboksylowe

27

Udostępnij

Zapisz

Zarejestruj się, aby zobaczyć notatkę. To nic nie kosztuje!

Dostęp do wszystkich materiałów

Dołącz do milionów studentów

Popraw swoje oceny

Rejestrując się akceptujesz Warunki korzystania z usługi i Politykę prywatności.

 Bez tytułu
WYŻSZE KWASY KARBOKSYLOWE
KWASY KARBOKSYLOWE = niższe kwasy karboksylowe (kwas metanowy, etanowy)
+ wyższe kwasy karboksylowe (k
 Bez tytułu
WYŻSZE KWASY KARBOKSYLOWE
KWASY KARBOKSYLOWE = niższe kwasy karboksylowe (kwas metanowy, etanowy)
+ wyższe kwasy karboksylowe (k
Podobne notatki
Know wyższe kwasy karboksylowe +mydła thumbnail

91

2073

3

wyższe kwasy karboksylowe +mydła

wkk m chemia nowa era 2

Know Kwas etanowy thumbnail

33

433

8/6

Kwas etanowy

pigułka o kwasie etanowym

Know Chemia. Kwasy karboksylowe  thumbnail

21

300

8

Chemia. Kwasy karboksylowe

Kwasy karboksylowe niższe i wyższe oraz ich właściwości i przykłady reakcji.

Know METYLOBENZEN thumbnail

6

65

3

METYLOBENZEN

notatka z chemii

Know Kwasy karboksylowe i wyższe kwasy karboksylowe thumbnail

7

131

4/2

Kwasy karboksylowe i wyższe kwasy karboksylowe

Definicja, budowa, nazewnictwo, właściwości, szereg homologiczny, wyższe kwasy karboksylowe

Know wyższe kwasy karboksylowe  thumbnail

11

219

8

wyższe kwasy karboksylowe

1.Kwas palmitynowy 2.kwas stearynowy 3.kwas oleinowy +Mydła i ich powstawanie

Bez tytułu WYŻSZE KWASY KARBOKSYLOWE KWASY KARBOKSYLOWE = niższe kwasy karboksylowe (kwas metanowy, etanowy) + wyższe kwasy karboksylowe (kwas palmitynowy, stearynowy) WYŻSZE KWASY KARBOKSYLOWE - kwasy karboksylowe, któych cząsteczki zawierają długie łańcuchy węglowe. WŁAŚCIWOŚCI KWASÓW KARBOKSYLOWYCH • nie rozpuszczają się w wodzie • mają odczyn obojętny • ulegają reakcjom spalania • nie ulegają dysocjacji jonowej w wodzie REAKCJA SPALANIA CAŁKOWITEGO WKK: kwas palmitynowy + tlen - --> tlenek węgla (IV) + woda C15H31COOH + 23 0₂ --> 16 CO2 + 16 H2O kwas stearynowy + tlen --> tlenek węgla (IV) + woda C17H35COOH + 26 0₂ --> 18 CO2 + 18 H2O kwas oleinowy + tlen --> tlenek węgla (IV) + woda C17H33COOH + 51 0₂ --> 36 CO2 + 34 H2O JAK ODRÓŻNIĆ KWASY NASYCONE OD NIENASYCONYCH? kwasy nasycone - nie odbarwiają wody bromowej i roztworu manganianu (VII) potasu kwasy nienasycone - odbarwiają wodę bromową i roztwór manganianu (VII) potasu REAKCJE CHEMICZNE WKK wyższe kwasy karboksylowe nie reagują z metalami i tlenkami metali. wyższe kwasy karboksylowe reagują z zasadami (powstanie mydła) MYDŁA - sole wyższych kwasów karboksylowych (kw. tłuszczowych) mają one budowę jonową wodne roztwory mydeł mają odczyn zasadowy.(mydła ulegają w wodzie dysocjacji, następnie powstałe jony reagują z wodą) DYSOCJACJA W WODZIE MYDŁA (stearynianu sodu) C17H35COONa --H₂O--> C₁7H35COO¯ +Na+ stearynian sodu --dysocjacja w wodzie --> anion stearynianowy + kation sodu REAKCJA Z WODĄ POWSTAŁEGO ANIONU STEARYNIANOWEGO C17H35COO + H₂O <-> C₁7H35COOH +...

Nie ma nic odpowiedniego? Sprawdź inne przedmioty.

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity jest aplikacją edukacyjną #1 w pięciu krajach europejskich

Knowunity zostało wyróżnione przez Apple i widnieje się na szczycie listy w sklepie z aplikacjami w kategorii edukacja w takich krajach jak Polska, Niemcy, Włochy, Francje, Szwajcaria i Wielka Brytania. Dołącz do Knowunity już dziś i pomóż milionom uczniów na całym świecie.

Ranked #1 Education App

Pobierz z

Google Play

Pobierz z

App Store

Nadal nie jesteś pewien? Zobacz, co mówią inni uczniowie...

Użytkownik iOS

Tak bardzo kocham tę aplikację [...] Polecam Knowunity każdemu!!! Moje oceny poprawiły się dzięki tej aplikacji :D

Filip, użytkownik iOS

Aplikacja jest bardzo prosta i dobrze zaprojektowana. Do tej pory zawsze znajdowałam wszystko, czego szukałam :D

Zuzia, użytkownik iOS

Uwielbiam tę aplikację ❤️ właściwie używam jej za każdym razem, gdy się uczę.
Alternatywny zapis:

OH- anion stearynianowy + woda <-- --> kwas stearynowy + anion wodorotlenkowy PODZIAŁ MYDEŁ: a) rozpuszczalność w wodzie -rozpuszczalne np. potasowe, sodowe -trudno rozpuszczalne, nierozopuszczalne np. litowe, glinowe, wapmniowe, magnezowe b) stan skupienia -stałe *maziste np. potasowe *twarde np. wapniowe, sodowe ZASTOSOWANIE WYŻSZYCH KWASÓW KARBOKSYLOWYCH: • produkcja świec nie uwalniących szkodliwych substancji (kwas stearynowy) • prepraty do leczenia trądziku, stanów zapalnych; suplement wspomagający ● ● układ odpornościowy i regulujacy cholesterol (kwas laurynowy) wyroby gumowe, uszczelki (kwas stearynowy) olej tungowy stosowany do produkcji lakierów, trwałych impregnatów do drewna (kwas oleostearynowy) produkcja farb olejnych (kwas linolowy i a-linolenowy)